Autentificare

Înregistrare

Arhiva | mai, 2016

5 idei de cină rapidă, perfecte pentru copii

Masa de seară mi se pare foarte complicată. Pentru că nu sunt acasă înainte de a o prepara, ci prin parc, alergând după copiii care nu vor să intre în casă. Şi ce credeţi că îmi spun în primul moment în care inta pe uşă: „Mamă, îmi e foame”. Şi atunci îmi trebuie ceva să […]

Citeste Mai Mult

Cum congelezi fructele şi legumele verii

Acum avem din plin fructe şi legume, este de abia începutul verii. Şi vom mai avea încă cinci luni la rând. Este momentul să ne bucurăm de ele crude sau combinate în fel de fel de reţete, dar şi să punem câte o pungă la congelator pentru a folosi mai târziu. Fructele şi legumele congelate […]

Citeste Mai Mult

Cum organizezi sertarele din bucătărie

Dacă există vreun loc în casa unde trebuie să fii foarte organizat, fără îndoială că este vorba despre bucătărie. Pentru că în niciun alt loc nu ai strânse la fel de multe obiecte, fiecare cu utilizarea să specifică şi de care, adesea, să ai nevoie imediat, fără timp să le cauţi. Şi, în plus, dacă […]

Citeste Mai Mult

Terase cu restaurant şi loc de joacă pentru copii în Bucureşti

Cum se face mai cald afară cum nu visam decât să mergem să stăm la terasă, să bem o cafea bună, să mâncăm ceva ce nu am gătit noi. Este un lucru care pare simplu de făcut. Nu însă dacă ai copii. Ei nu vor la terasă, ei vor într-un parc, să se joace. Le […]

Citeste Mai Mult

Combinația perfectă la masa de seară dacă vrei să slăbești

De câte ori vrei să pierzi din greutate începi să te gândeşti serios la masa de seară. Pentru mulţi dintre noi este o masă foarte importantă. Pentru că suntem înfometaţi după o zi întreagă în care am fost activi, departe de casă. Sau este momentul în care chiar putem să ne simţim bine cu prietenii […]

Citeste Mai Mult

Este orezul brun mai sănătos decât cel alb?

În ultima vreme auzim atât de multe mesaje despre cât de greşit mâncăm şi cât de mult ne afectează acest lucru sănătatea încât ajungem să suflăm şi în îngheţatșă. Şi facem alegeri care nu se justifică atât de tare. Până la urmă, să recunoaştem, nu este atât de important dacă mâncăm orez alb sau orez […]

Citeste Mai Mult

De ce te îngraşi? Motivul pe care nu l-ai luat în calcul

  Poate că din când în când mai stai să te întrebi de ce ai pus pe tine atât de multe kilograme în ultima vreme. Pentru că nu ai mâncat enorm şi ai încercat să ţii lucrurile cât de cât sănătoase, cu kale şi avocado. Ba poate chiar te-ai putea mândri şi cu nişte sport. […]

Citeste Mai Mult

5 tipuri de făină pe care merită să le încerci

Până acum am tot folosit faina albă de grâu. Poate că am încercat şi o mică îmbunătăţire şi am folosit faina integrală de grâu, mai ales atunci când vroiam să facem pâine în casă. Dar nu trebuie să ne oprim aici. Acum se pot cumpăra multe sortimente de făină şi putem obţine prăjituri mai sănătoase, […]

Citeste Mai Mult

Cu ce poţi înlocui untul atunci când găteşti

Multă grăsime nu este bună pentru sănătate, ştim deja asta. Dar ne plac mult prea mult prăjiturile. Şi toate reţetele conţin mult unt, de la 200 de grame în sus. Ce să facem, să renunţăm la ele? Nu ne prea vine. Din fericire, există alternative la folosirea untului. Putem încerca să facem prăjituri mai uşoare. […]

Citeste Mai Mult

7 trucuri pe care oricare iubitor de cafea trebuie să le ştie

Toată lumea (cu excepţia mamei mele) bea cafea. Dar puţină lume reuşeşte să ajungă zilnic până la un coffee shop pentru o cafea foarte bună. Aşa că ne mulţumim cu ce ne pică în mână. Ideea este însă că nu ar trebui să fie atât de greu. Adică se poate să bei o cafea decentă […]

Citeste Mai Mult

Călătorii şi deserturile favorite din întreaga lume

Girl Eat World este un cont de instagram pe care fiecare dintre noi ne-am fi dorit să îl fi făcut. Pentru că ideea este atât de simplă şi captivantă: pune împreună cele mai bune două lucruri pe care le iubim în viaţă, călătoriile şi mâncarea. Şi nu o face într-un mod pretenţios, nu vrea să […]

Citeste Mai Mult

Cum se folosesc corect condimentele

Dacă începi să găteşti acasă atunci, încet încet aduni o mulţime de condimente, fie că vrei sau nu. Cei mai mulţi dintre noi le ţinem pe un raft, lângă aragaz, la îndemână. Şi aşa, cei mai mulţi dintre noi greşesc. Condimentele nu trebuie expuse nici luminii soarelui şi nici căldurii, dacă vrei să le păstrezi […]

Citeste Mai Mult

Ce conţine de fapt supa instant?

Nu ştiu cât de rapizi reuşiţi voi să fiţi, mie însă o supă îmi ia în jur de 2 ore, mai ales dacă implica un pui de ţară, aşa cum prefer de obicei. Aşa că nu pot să nu stau în fata pliculeţelor de supa instant din magazine şi să nu mă întreb – ore […]

Citeste Mai Mult

Motive pentru care merită să înveţi să găteşti

Cunosc foarte mulţi oameni care nu gătesc deşi au trecut de vârstă de 30 de ani. Nu îşi fac nici măcar un ou. Aşa că sfârşesc mâncând toată ziua semipreparate şi, când îşi permit, mai merg la restaurant pentru o supă caldă. Situaţia, vă spun drept, mi se pare uimitoare. Pentru că ai atât de […]

Citeste Mai Mult

Obiceiurile proaste ale românilor duc la obezitate infantilă

Pe 21 mai are loc în România, la fel ca în multe alte ţări din lume, Food Evolution Day, o zi dedicată nutriţiei sănătoase a copiilor. Această sărbătoare face parte din campania internaţională a lui Jamie Oliver de a promova principiile alimentaţiei sănătoase în timpul copilăriei. Am stat de vorbă cu Raluca Vasile, ambasador Jamie […]

Citeste Mai Mult

Variaţiuni pe tema fructe îngheţate

Cum vine căldura, cum totul devine mult mai bun dacă este rece. Cât mai rece. Mai precis îngheţat de rece. Ajungem să consumăm cantităţi îngrijorătoare de îngheţată. Ceea ce nu dă bine nici la silueta şi nici la buget. Cred toţi producătorii de îngheţată foarte bună la gust şi-au pus în cap să ne oprească […]

Citeste Mai Mult

Deserturi cu căpşuni umplute

Ştim că putem să scufundăm căpşunile în crema de ciocolată şi să avem impresia că avem cea mai divină gustare. Însă acum se poartă atceva – se poartă căpşunile umplute. Uite trei video care te vor lămuri deplin să încerci propriile tale combinaţii de căpşuni umplute şi să îţi impresionezi toţi oaspeţii. Căpşuni umplute cu […]

Citeste Mai Mult

Adoptă un ţăran, ca să mănânci gustos

Adopta un ţăran este un nume nou şi inspirat pentru un trend care se vede din ce în ce mai marcant – orăşenii interesaţi de gustul autentic al mâncării încep să sară peste distribuitorii tradiţionali de alimente şi să ajungă direct la producător, la ţăran. Nu este nimic nou aici, oricine are rude la ţară […]

Citeste Mai Mult

Motive pentru care nu scapi de grăsimea de pe burtă

Ai grăsime pe burtă? Probabil. Sunt puţini oameni care nu au. Şi aceia îşi petrec majoritatea vieţii în săli de fitness. Ceea ce nu este cazul în situaţia noastră. Şi nici nu ne-am dori să fie. Până la urmă sunt lucruri mai plăcute în viaţă decât să transpiri ca să ai un abdomen perfect. Oricum, […]

Citeste Mai Mult

Incursiuni pe tărâmul pastelor negre

Pastele, dacă sunt din faină, nu sunt negre în mod natural. Aşa am fost învăţaţi de mici, că pastele trebuie să aibă o culoare uşor gălbuie. Dar ce se întâmplă cu toate sortimentele de paste negre care sunt acum pe piaţă. Sunt sau nu sunt ele paste? Ei bine, răspunsul este că unele sunt paste […]

Citeste Mai Mult

Dieta cu supă, noua modă detox

Nu am să vă spun să mâncaţi supă de varză, cred că nimeni nu mai poate ascultă acest sfat decât dacă are 16 ani. Ci să mâncaţi supă în general, dacă vreţi să vă detoxifiati şi, cu această ocazie, să mai şi slăbiţi un pic. Moda de a mânca numai supa atunci când vrei să […]

Citeste Mai Mult

Ce alimente ar trebui să ai în frigider dacă vrei să slăbești

Nu ştiu cum sunteţi voi, dar eu la începutul fiecărui an îmi promit că voi mânca mai sănătos / mai puţin, nu fac însă nimic pentru asta, iar apoi, când vine căldura încep tare tare să îmi doresc să fi făcut ceva. Nu mă apuc însă de vreo cură, pentru că ţin şi la nervii […]

Citeste Mai Mult

Cocktailuri cu vin, mai bune decât Sangria

Vă place sangria? Atunci este momentul să mergeţi mai departe, să încercaţi şi alte combinaţii de fructe şi vin. Pentru că sunt multe cu gust extraordinar. Vă prezentăm câteva combinaţii care pe noi ne-au făcut să visăm la seri lungi de vară alături de prieteni. Vin rose + lămâie+portocală Se face foarte uşor, pe loc. […]

Citeste Mai Mult