Autentificare

Înregistrare

Arhiva | octombrie, 2016

Trucul de aplicat în fiecare dimineaţă pentru sănătate. Simplu şi eficient

Ce faci atunci când te trezeşti? Mergi aproape împleticindu-te ca să îţi faci cafeaua? Nu ai timp de nimic sit e grăbeşti pe uşa fără să fi pus nimic în gură? Am vrea să îţi propunem altceva. Un soi de ritual, cu miros plăcut şi aroma asemenea. Şi este extrem de simplu – nu trebuie […]

Citeste Mai Mult

(P) Rețeta succesul în pariuri: ingrediente și metodă de preparare

În week-end-ul trecut am primit un telefon de la un prieten bucătar, care m-a întrebat: „Vrei s-o coacem de un câștig?” Inițial, nu știam la ce se referă și l-am rugat să-mi spună despre ce e vorba. Mi-a spus că a pus mâna pe rețeta câștigului în pariuri și că a aflat exact care sunt […]

Citeste Mai Mult

5 tipuri de ulei pe care să le încerci la gătit

Cei mai mulţi dintre noi folosesc ulei de floarea soarelui. Ne-am obişnuit cu el din copilărie, ştim cum s ail folosim, îl găsim uşor şi la un preț acceptabil. În ultima vreme însă au apărut în magazine multe tipuri de ulei şi ar merita atenţia noastră. Însă trebuie să învăţăm să le folosim. Uleiul de măsline […]

Citeste Mai Mult

6 alimente care topesc depozitele de grasime

Daca dietele echilibrate ne ajuta sa scapam in timp de kilogramele in plus, lupta cu depozitele de grasime este deseori mult mai grea. Prezente in locuri strategice precum coapse sau zona abdominala, depozitele de grasime necesita atat antrenamente fizice special structurate, cat si o alimentatie potrivita. Citeste mai jos care sunt cele mai recomandate alimente […]

Citeste Mai Mult

Să mâncăm fasole. Beneficii şi reţete.

Deşi părinţii noştri obişnuiau să include des boabele de fasole în dieta lor, întrucât este un aliment care se găseşte uşor şi este foarte ieftin, generaţia mai tânără nu prea îl apreciază. Ceea ce este o mare greşeală. Să fie din cauză că are multe calorii sau mulţi carbohidraţi? Este adavarat că are, dar asta […]

Citeste Mai Mult

Tinerete fara batranete – 5 alimente impotriva imbatranirii

Dieta zilnica ne ofera energie, ne fereste de anumite boli si poate contribui la incetinirea procesului de imbatranire. Oamenii de stiinta au descoperit ca alimentele cu proprietati antioxidante si antiinflamatoare influenteaza pozitiv procesul metabolic, mentinandu-ne tineri atat fizic, cat si mental. Citeste mai jos cateva informatii despre 5 alimente-elixir pe care ar fi bine sa […]

Citeste Mai Mult

Bicarbonat de sodiu sau praf de copt? Sau poate drojdie.

Dacă de abia ai început să faci prăjituri este de înţeles de ce toate acestea ţi se par un pic confuze. Unele reţete au praf de copt, altele au drojdie, altele au şi praf de copt şi bicarbonat de sodiu. Să le luăm pe rând şi să lămurim despre ce anume este vorba. Bicarbonatul de […]

Citeste Mai Mult

Cum se fac friganelele

Frigănele sunt printre cele mai bune amintiri în copilăria mea din epoca comunistă, în care nimic nu se găsea, dar totuşi toată mâncarea avea un gust mult mai bun. Ele erau specialitatea tatălui meu, alături de macaroane cu brânză şi zahăr la cuptor. Mama era însărcinată cu mâncarea sănătoasă. Şi, din câte văd la generaţia […]

Citeste Mai Mult

5 lucruri pe care nu le stiai despre paine

Painea este unul dintre cele mai consumate alimente din lume, acest produs avand pana si o zi internationala, sarbatorita peste tot in lume, in fiecare an pe 16 octombrie. Ziua Mondiala a Painii are ca scop evidentierea beneficiilor acestui aliment, oferirea mai multor informatii cu privire la tipurile de paine, istoria acestora si importanta pentru […]

Citeste Mai Mult

Cum faci iaurt acasă

Eu mănânc foarte mult iaurt. Si de obicei îl cumpăr, cât mai simplu posibil. Există însă o situaţie în care nu îl mai cumpăr, ci îl fac în casa – şi anume când pot cumpăra lapte de ţară. Pur şi simplu este atât de bun acest iaurt încât nu mai concep că aş putea să […]

Citeste Mai Mult

Ce sa mananci cand esti racit sau ai gripa

Odata cu venirea anotimpului rece, incercam sa prevenim aparitia racelilor printr-o dieta potrivita, suplimente alimentare si sport. E adevarat ca stimularea imunitatii reprezinta o etapa importanta in cresterea rezistentei corpului, insa de multe ori infectiile sau virusurilor sunt mai puternice decat noi. Ei bine, atunci cand raceala sau gripa s-au instalat deja, credem ca singura […]

Citeste Mai Mult

De ce condimente ai nevoie cu adevarat în bucătărie

Nimic nu mă face să mă simt mai neexperimentat ca bucătar decât zecile de condimente din magazinele alimentare. Din care eu folosesc numai câteva. Oare chiar nu ştiu să gătesc? Ei bine, dacă şi tu eşti în situaţia de a te întreba ce condimente să mai cumperi afla că nu ai nevoie cu adevărat decât […]

Citeste Mai Mult

Vin fiert pentru zile reci

Vinul fiert cu scortisoara ofera o aroma aparte serilor de toamna sau iarna. Cu o multime de combinatii preferate, aceasta bautura nu doar ne detensioneaza, dar ne si protejeaza impotriva racelilor. In zilele reci, o cana cu vin fiert pare a fi remediul tuturor problemelor noastre. Vin fiert cu vanilie, suc de portocale sau vodca […]

Citeste Mai Mult

Târg de toamnă ţărănească la Muzeul Ţăranului Român

Dacă nu ai apucat să faci zacusca şi dulceţuri în această toamnă, atunci ai posibilitatea de a le cumpăra direct de la ţărani în curtea Muzeului Ţăranului Român. Târgul are loc în perioada 8-9 octobrie, între orele 10-18 şi intrarea este liberă. Pe lângă zacusca şi conserve mai poţi găsi aici sucuri făcute în casă, […]

Citeste Mai Mult

Ce alimente nu ar trebui să ţii în frigider?

Ştim că trebuie să ţinem în frigider mâncarea gătită. Şi carne, ouă, lactate. Ce facem însă cu restul alimentelor, le ţinem sau nu în frigider – pâine, cartofi, banane, salate? Haideţi să vedem. Vom împărţi alimentele în două grupe. Alimente pe care nu ar trebui să le ţii în frigider şi alimente pe care le-ai […]

Citeste Mai Mult

Să alegi o tigaie din fontă?

Dacă găteşti des şi te mai uiţi şi pe la emisiuni culinare sau pe la ce fac mătuşile la ţară atunci fără îndoială ai auzit de tigăile de fontă. Ei bine, aceste tigai în care găteau bunicile noastre au devenit în ultima vreme extrem de populare. Dacă eşti un hipster al bucătăriei atunci cu siguranţă […]

Citeste Mai Mult

Cum se prăjesc seminţele de dovleac

Bunicii mei nu prea obişnuiau să gătească dovleac, deşi aveau din belşug la ei în grădină. Însă întotdeauna prăjeau seminţele, care ieşeau minunate. Este simplu să prăjeşti seminţe, este distractiv şi apoi ai o gustare bună la gust şi foarte sănătoasă. Cum se prăjesc seminţele de dovleac Începe prin a scoate seminţele din dovleac. Îndepărtează, […]

Citeste Mai Mult

Alimente care te ajută să slăbeşti, toamna

În fiecare anotimp nou putem să găsim alimente care sunt mai potrivite pentru a scăpa de câteva kilograme. Şi acum, pentru că începe toamna, să vedem care sunt cele mai bune opţiuni, top alimente pe să le alegi ca să slăbeşti. Varza de Bruxelles Varza de Bruxelles are mulţi antioxidanţi, proteine şi fibre. Alege-o atunci […]

Citeste Mai Mult

Cum alcătuieşti pachetul de şcoală ca să fie echilibrat nutriţional

Toţi părinţii care au copii la şcoală ştiu cât de dificil este să îi convingi pe aceştia să mănânce sănătos, mai ales atunci când există magazine lângă care oferă tot felul de gustări rapide pe care nu ar trebui să pună gura – de la sucuri până la biscuiţi cu diverse umpluturi pline de chimicale. […]

Citeste Mai Mult