Autentificare

Înregistrare

Arhiva | februarie, 2018

Varietăţi populare de orez şi reţete la care să le folosiţi

Mai mult de jumătate din populaţia globului se bazează pe orez ca aliment esenţial pentru hrană. Amidonul conţinut în orez este diferit şi absorbit încet, dând senzaţia de saţietate pentru o perioadă lungă de timp. Orezul nu conţine gluten, aşa că este o alternativă foarte bună pentru cei care au intoleranţă la acesta. Ca şi […]

Citeste Mai Mult

Siguranţa alimentară şi mâncarea gătită

Nimeni nu poate să stea să gătească mâncare proaspătă în fiecare zi, ba chiar şi de mai multe ori pe zi. De de aceea este foarte important ca mâncarea gătită să fie în mod corect depozitată, astfel încât să putem să o consumăm mai multe zile. Principala problemă pe care o avem cu mâncarea este […]

Citeste Mai Mult

Ela Crăciun lansează prima dezbatere online cu privire la educația sexuală în școli

Este nevoie sau nu de educație sexuală în școli? Și dacă este nevoie de la ce vârstă trebuie să înceapă acest demers? Acestea sunt două dintre întrebările esențiale pe care mulți dintre părinții care au copii cu vârste de peste 7 ani și le-au pus iar sistemul educațional din România încearcă să răspundă. Ela Crăciun, […]

Citeste Mai Mult

Simptome care indică lipsa de minerale în organism

Unele minerale sunt necesare în cantităţi mai mari, altele în cantităţi mai mici. În general dieta noastră este suficient de echilibrată astfel încât să ne ofere necesarul de minerale de care avem nevoie fără să urmărim în mod special asta. Pot exista însă şi perioade de carenta şi atunci corpul începe să sufere. Mai jos […]

Citeste Mai Mult

Coşul minim de cumpărături alimentare pentru o lună

Nu prea obişnuim să analizăm ceea ce consumam într-o lună de zile. Şi mă gândesc să facem asta fiecare dintre noi, profitând de faptul că există o astfel de discutie acum la nivelul Parlamentului. Am putea de ex să păstrăm bonurile de la cumpărături și să analizăm ce cumpărăm pe categorii de alimente. Calculul oficial […]

Citeste Mai Mult

10 idei pentru cină în timpul postului

Cina în timpul săptămânii este complicată, întrucât nu avem mult timp la dispoziţie să gătim. Şi ne este foarte foame, mai ales în post. N-am vrea nici să mâncăm prea mult pentru că ne pasă de silueta şi am vrea un somn odihnitor. Cum să le împăcăm pe toate? Uitaţi 10 idei potrivite pentru cină […]

Citeste Mai Mult

Trebuie să scăpăm de toţi aditivii din alimente?

Adesea ne uităm pe etichetele alimentelor şi începem să ne îngrozim. Ştim că ar trebui să încercăm să scăpăm de substanţele chimice, însă toate par să aibă aditivi. Şi atunci cum să ne hrănim sănătos? Trebuie spus că o mare parte din această panica este exagarata. Există puţine persoane cu organism atât de sensibil încât […]

Citeste Mai Mult

Traditii si zile importante in Postul Pastelui 2018

In credinta crestin ortodoxa si nu numai, postul apare de mai multe ori in timpul unui an, marcand perioada dinaintea unui eveniment religios important. Regulile privind alimentatia, dar si cele ce se refera la comportament ne pregatesc pentru sarbatoarea religioasa, avand rolul de a ne purifica fizic, dar si moral. Tocmai de aceea, pe langa […]

Citeste Mai Mult

Cele mai nepotrivite 6 combinatii alimentare

Un meniu variat ne asigura si preparate sanatoase, spun multi, insa lucrurile nu stau intotdeauna astfel. E drept ca unele combinatii, simple sau ceva mai sofisticate, ofera un gust savuros, dar exista alimente pe care nu ar trebui sa le asociem niciodata. Flatulenta, dureri abdominale, tulburari de digestie sau pur si simplu neasimilarea vitaminelor si […]

Citeste Mai Mult

Este pâinea dăunătoare organismului?

Multă vreme s-a înfierat pâinea ca fiind un aliment dăunător organismului, unul care te îngrăşa şi nu îţi aduce niciun beneficiu. Mai ales pâinea albă a fost supusă dezaprobiului public mai ceva decât alcoolul. Să vedem cât adevăr există în aceste afirmaţii. Pâinea este făcută dintr-un lichid (care poate să fie apă sau lapte), o […]

Citeste Mai Mult

Mancare cu dragoste: 5 idei simple pentru Valentine

Chiar daca nu ne place sarbatoarea de Valentine in mod deosebit, tot stim ca atunci cand framantam, cand asezam farfuriile, cand facem meniul, cand raspandim in casa miros imbietor ne aratam dragostea fata de ce pe care ii asteptam la masa. Si de Valentine putem sa facem asta si mai explicit. Sa va arat cateva […]

Citeste Mai Mult

Traditii si superstitii interesante de Ziua Indragostitilor

De cativa ani, Ziua Indragostitilor a inceput sa fie si la noi sarbatorita in data de 14 februarie. Desi contestata de cei care sustin ca Dragobetele (24 februarie) reprezinta de fapt echivalentul autohton al sarbatorii importate, Valentine’s Day nu poate trece neobservat, mai ales in randul indragostitilor. Si, chiar daca iubirea ar trebui celebrata in […]

Citeste Mai Mult

Ciocolata de Valentine’s Day – detaliile dulci din spatele sarbatorii iubirii

E drept ca indragostitii ar trebui sa isi celebreze iubirea in fiecare zi, insa Valentine’s Day si Dragobetele traditional pe care il vom sarbatori pe 24 februarie nu au cum sa treaca neobservate. Legenda ce dainuie peste timp, darurile atent alese, traditiile si obiceiurile specifice – toate intregesc atmosfera de sarbatoare. Sfantul Valentin a fost […]

Citeste Mai Mult

Lăsata Secului înainte de Postul Paştelui

Atunci când ţii un post important, cum este Postul înaintea Paştelui, te pregăteşti pentru acesta mâncând mai ales alimente care îţi vor lipsi în timpul postului. Obiceiul poartă numele de Lăsata Secului. Postul Paştelui are astfel de 2 zile, fiecare într-o duminică, prima este Lăsata Secului de Carne şi a doua este Lăsata Secului de […]

Citeste Mai Mult

Cum înveţi copilul să îşi facă singur pacheţelul de prânz

Probabil că ţi se pare imposibil să ajungi la un asemenea rezultat gândindu-te la cât de puţin responsabil pare copilul tău, însă dacă este suficient de mare să meargă la şcoală, atunci este suficient de mare să îşi facă şi ghiozdanul, în întregime. Ceea ce include şi pachetul de prânz. Totul este să ai răbdare […]

Citeste Mai Mult

Ce să mănânci pentru a avea un păr frumos

Se spune despre sănătatea părului că ar fi un indicator al sănătăţii corpului în general. Dacă nu te simţi bine câteva zile părul îşi pierde imediat din strălucire. Pentru o bună sănătate a părului ai nevoie de o dietă echilibrată, cu mulţi nutrienţi – cu vitamina A (se poate lua din ouă şi ficat), cu […]

Citeste Mai Mult

Cum să găteşti alimentele ca să îşi păstreze cel mai bine proprietăţile

Se ştie faptul că prin gătire alimentele îşi pierd din proprietăţi. Şi în general se recomandă ca fructele şi legumele să fie consumate mai ales crude. Nu aceleaşi indicaţii apar însă şi în cazul cerealelor. Acestea trebuiesc gatite pentru a fi digerate. În ceea ce priveşte carnea şi ouăle este periculos să le consumi crude întrucât […]

Citeste Mai Mult

Beneficiile consumului de varză murată. Plus reţete.

Găsim varza tot timpul anului şi nu este de mirare că este unul din alimentele preferate ale romanilor, având importante calităţi antioxidante şi antiinflamatoare la un preţ foarte convenabil. Iar iarnă, în plus, avem la dispoziţie şi varza murată. Ia îşi păstrează bine calităţile nutriţionale pe care le are în stare proaspătă. Şi câştigă în […]

Citeste Mai Mult

Cum să faci faţă poftelor alimentare

Faptul că preferi un aliment şi din această cauză apare mai des la tine pe masă nu constituie o poftă. Poftă apare atunci când îţi doreşti atât de mult un aliment încât nu te poţi abţine – trebuie neapărat să îl ai. Şi care este problema dacă ai pofte? În general aceste pofte duc la […]

Citeste Mai Mult

Ce este bine să ştii despre ouă

Ouăle sunt unele dintre cele mai ieftine şi hrănitoare alimente. Le-am mânca nelimitat, simple sau în combinaţie cu alte alimente. Trebuie însă să ţine cont în consumul lor de 2 probleme: colesterolul şi infecţia cu salmonella. Câte ouă putem mânca săptămânal? Ar trebui să nu depăşim 6 ouă pe săptămână, mai ales că la această […]

Citeste Mai Mult

Sfaturi eficiente pentru o circulatie sanguina mai buna

Temperaturile scazute din ultima perioada ar putea sa ne afecteze, mai ales daca organismul nostru nu este pregatit pentru a se adapta unor astfel de transformari. O circulatie sanguina deficitara nu doar ca va mentine senzatia de disconfort si frig, ci va scadea si capacitatea corpului de a lupta contra infectiilor. Tocmai de aceea, iata […]

Citeste Mai Mult