Autentificare

Înregistrare

Rezultatele cautarii pentru "diete"

Sosuri salate

Cele mai cunoscute sosuri pentru salate

Suntem in sezon de primavara, asa ca, fara indoiala, vom manca din ce in ce mai multe salate. Iar ca sa fie mai bune la gust avem nevoie de sosuri. Este recomandat ca sosurile sa fie facute in casa, mai ales ca ia foarte putin timp. Daca folositi ulei in sosul vostru este preferabil sa […]

Citeste Mai Mult

Salata de macris si migdale

Mai putin cunoscut si folosit in bucatarie, macrisul, aceasta planta perena,  cu un gust acrisor ( care mai nou se gaseste acum si pe tarabele din piata,  cu acea culoare de verde intens cu care ne incanta ochiul ),  inlocuieste cu mare succes spanacul, rucola, salata verde….. Macrisul se poate folosi la supe, ciorbe de […]

Citeste Mai Mult
Ananas cu miere si inghetata.

Desert usor si gustos, ananas cu miere

Ananasul este un fruct placut  ca aroma, gust si poate fi consumat in stare proaspata, sucuri, compoturi. Folosit la diverse retete de cofetarie sau simplu este un desert dietetic, usor, reconfortant dupa o masa copioasa, combinat cu menta. Vom face o reteta mai putin preparata in casa, dar care ne vine in ajutor de foarte […]

Citeste Mai Mult

Ce alcool sa bei daca vrei sa slabesti

Trebuie sa renunti cu totul la alcool daca vrei sa slabesti? Majoritatea dietelor spun ca da. Dar, ca in majoritatea cazurilor, de fapt trebuie sa renunti la excesele de alcool. Si trebuie sa stii destul de exact cate calorii are alcoolul, ca sa iti dai seama ce inseamna o iesire cu prietenii in care bei. […]

Citeste Mai Mult

Salata de grepfruit

Este o salata care poate fi facuta din orice fruct sau leguma, fara a prezenta o dificultate de pregatire, doar putina indemanare ( mai ales la rodie si de a curata pielita de la grefa ).   Ingrediente salata de grepfruit 1-2 grepfruit cu miez rosu 1 rodie ( sau kiwi, mar, mango etc.. ) […]

Citeste Mai Mult

Mancare marocana cu peste si legume

Este o reteta gustoasa, dietetica, cu un gust placut, datorita condimentelor folosite ( chiar daca, cu unele dintre ele nu suntem obisnuiti ).   Ingrediente marocana cu peste si legume La aceasta reteta este de preferat peste proaspat cumparat de la magazinele cu specific. 2-3 pesti intregi sau 4-5 file peste ( somon, pastrav, cod […]

Citeste Mai Mult

Orez exotic

Orezul, in general, este un aliment foarte raspandit si gatit in toate bucatariile din lume, fiind considerat sanatos si hranitor In zilele de post, orezul se gateste foarte des, scotandu-ne din toate”incurcaturile” .. referitor la un pranz sau cina, alaturi de o garnitura de salata de legume sau fructe. Este o mancare raspandita nu numai […]

Citeste Mai Mult

Salata de morcov si masline

Este o salata plina de vitamine, asa cum este bine sa avem la fiecare masa principala. Aceasta salata, se poate face in combinatii cu mai multe legume proaspete, in functie de preferinte, posibilitati, iar smantana ( sau iaurtul ) se poate inlocui cu ulei de masline ( devenind o salata dietetica, de post ) sau […]

Citeste Mai Mult

Mancare de cartofi cu sos de rosii

Este una dintre cele mai simple retete  de post, usor de facut, gustoasa, mai ales ca se poate da si celor mici ( daca se va renunta la unele ingrediente ca: piper si paprika ). Aceasta reteta de mancare de cartofi, o vom face dietetica ( fara prajeala, chiar daca este de post ), cu […]

Citeste Mai Mult

Salata de fasole verde

Este folosita ca si o salata in zilele de post, nu numai pentru diete sau un regim alimentar. Aceste feluri de salate din legume pot fi imbunatatite adaugand in alaturi si alte legume sau ingrediente la alegere si gust.   Ingrediente salata de fasole verde 1 punga fasole verde fideluta congelata ( 500 g ) […]

Citeste Mai Mult

Pulpe de pui cu varza acra la cuptor

Si pentru ca  ne aflam intr-un sezon in care varza murata ( sau acra ) are  trecere in meniuri, vom profita de acest lucru consumand-o fie la cuptor sau in ciorbe cu afumatura sau in salate etc.. Vom face niste pulpe la cuptor intr-o caserola in care se vom adauga varza acra, gatita intr-un mod dietetic, […]

Citeste Mai Mult

Dovlecel crud cu branza Tofu

Este o reteta potrivita pentru persoanele care tin regim alimentar, vegetariene sau pentru diete. Ingrediente dovlecel crud cu branza Tofu 2 dovlecei tineri ( zucchini) 150-200 g branza tofu 2-3 linguri maioneza de soia 2 linguri ulei de maslinE piper ( optional ) paine prajita Cum se face dovlecel crud cu branza Tofu Dovleceii se vor […]

Citeste Mai Mult

Dovlecei cu branza de vaci la cuptor

Este o reteta usor de facut, dietetica si sanatoasa, fiind data si copiilor care au nevoie de acumulare de calciu din alimente. Ingrediente dovlecei cu branza de vaci la cuptor 2 dovlecei tineri ( zucchini ) 200-300 g branza vaci mai uscata ( sau telemea putin sarata ) 2 oua 100 g iaurt natural ( […]

Citeste Mai Mult

Supa crema de dovleac

Mereu suntem in cautare de retete culinare, fie urmarind diferite emisiuni TV, rasfoind reviste culinare sau in discutii cu prietenele. Dar, pentru ca ne aflam in plin sezon rece, ne-am gandit sa profitam din plin de legume, iar cel mai bun mod de a le folosi sunt in supe,… fie ele cu carne sau ca […]

Citeste Mai Mult

Supa de legume cu hrisca

Supa este o mancare foarte hranitoare si ar trebui sa fie  consumata mai des,… mai ales in sezonul rece cand racim mai usor. Vom face o supa cu legume  cu un ingredient mai putin folosit la noi….si anume hrisca. Este o supa hranitoare si sanatoasa pentru cei mici, dar si pentru persoanele vegetariene sau care […]

Citeste Mai Mult
Pui cu lamaie

Piept de pui cu lamaie si ierburi la cuptor

        Ingrediente piept de pui cu lamaie si ierburi la cuptor 1 piept de pui 450 g 2 lamai ( zeama si felii ptr decor ) 3 linguri ierburi Provence 50 ml ulei vegetal 200 ml vin alb sec cateva boabe de capere murate ( pentru gust ) sare, piper Cum se […]

Citeste Mai Mult

Pui cu mazare

Pentru grija familiei de a manca pe cat posibil sanatos, cautam mereu retete pentru a gati cat mai dietetic, fara prajeli. Nu ne ramane decat sa „pierdem” doar putin timp  la un supermarket pentru a cumpara din produsele si ingredientele de care avem nevoie si care au fost puse pe lista cu o zi anterioara. […]

Citeste Mai Mult

De ce sa mancam zilnic alimente fermentate

Alimentele fermentate reprezinta o categorie aparte, fiind esentiale pentru sanatatea noastra intrucat aduc in intestin microorganisme benefice. Astfel, sunt rezolvate multe dintre problemele de la nivelul tractului gastrointestinal, restabilind echilibrul acelei zone. Procesul de fermentare este unul complex si diferit in functie de tipul fermentarii, insa in mare reprezinta expunerea alimentelor la bacterii si drojdii, […]

Citeste Mai Mult

Ceaiuri care te ajuta sa ocolesti raceala

Se spune deseori ca sanatatea incepe din farfurie. Astazi, suntem mai atenti la alimentele pe care le alegem, mai ales in sezonul rece, cand sistemul imunitar trebuie stimulat si cu ajutorul dietei. Totusi, pe langa acest aspect, noi am spune ca ceaiul de fiecare dimineata sau dupa amiaza ar trebui si el ales in functie […]

Citeste Mai Mult

Pui cu broccoli in suc de rosii

Este o mancare plina de vitamine, dietetica, foarte buna si recomandata pentru cei mici si persoanele cu afectiuni de sanatate. Deoarece atat in piata cat si in suprmarket, broccoli se gasesc cu usurinta, nu  va  fi greu sa pregatim un pranz complet. Ingrediente pui cu broccoli 1 piept de pui dezosat ( 450-500g ) 2 […]

Citeste Mai Mult

Pate de pui cu coniac

Pateul de pui cu coniac este un aperitiv perfect pentru a fi facut in sezonul rece si servit la mese festive sau la sarbatorile de Craciun si Revelion. Pentru a face aceasta reteta de pate, variante sunt numeroase, intrucat se poate folosi unt, grasime sau carne. Vom renunta la aceste ingrediente „grase” incercand sa facem […]

Citeste Mai Mult

Meniu de Sf Andrei – cele mai bune reţete cu usturoi

Sf Andrei este foarte important pentru creştinii din România. Se spune despre el că este primul care a adus creştinismul la noi. El este unul dintre cei 12 apostoli, primul dintre ei care l-a urmat pe Iisus şi de meserie a fost pescar. Sărbătoarea Sf-lui Andrei are şi o dimensiune plină de superstiţii, venită din […]

Citeste Mai Mult

Musaca vegetala cu fasole si vinete

Este o reteta de musaca, la care legumele nu vor fi puse in straturi ca de obicei cum stim fiecare, ci putin adaptata la timpul nostru pretios si scurt…..oricum este o reteta reusita si gustoasa si in acest mod de a fi amestecate ingredientele. Ingrediente musaca vegetala 5-6 vinete mari 2 cutii fasole rosie cu […]

Citeste Mai Mult

Ce poţi face cu un blender

Muţi considera că un blender este cel mai util instrument din bucătărie. Cu siguranţă îţi salvează o mulţime de timp şi cu el reuşeşti să faci uşor lucruri care altfel ar părea imposibile, cum ar fi o supă crema. Care este diferenţa dintre un tocător mecanic şi un blender? La un blender ca să funcţioneze […]

Citeste Mai Mult

Tocana cu bame de post

Bamele sunt legume care se folosesc tot mai des in arta culinara de pe tot continentul. Au proprietati multiple asupra organismului datorita continutului ridicat de calciu, vitamina B9, a unui compus mucilaginos care ajuta foarte mult la tranzitul intestinal. Bamele sunt niste pastai verzi carnoase cu o lungime de 10-15 cm, cu seminte de culoare […]

Citeste Mai Mult

Rasol de peste

Chiar daca este o reteta dietetica, rasolul de peste este o mancare sanatoasa, usoara pentru un pranz de duminica lejer.   Ingrediente rasol de peste 1 peste alb de 1-1,5 kg ( salau, stiuca, somn, ton etc.. sa fie un peste cu oase putine ) 2 cepe potrivite 1 morcov 2-3 cartofi 1 ardei gras […]

Citeste Mai Mult

Peste cu ceapa pe pat de lamaie la cuptor

Tot timpul cautam sa avem grija ce mancam, cum gatit anumite preparate si ce alegem sa mancam. Vom gati peste, deoarece ne aflam si in postul Craciunului,  fiind si un preparat mai usor pentru organism si mai ales ca-l vom pregati mai mult dietetic ( la cuptor, evitand prajeala ). Ingrediente peste cu ceapa pe […]

Citeste Mai Mult