Este o mancare plina de vitamine, dietetica, foarte buna si recomandata pentru cei mici si persoanele cu afectiuni de sanatate. Deoarece atat in piata cat si in suprmarket, broccoli se gasesc cu usurinta, nu va fi greu sa pregatim un pranz complet. Ingrediente pui cu broccoli 1 piept de pui dezosat ( 450-500g ) 2 […]
Rezultatele cautarii pentru "diete"
Pate de pui cu coniac
Pateul de pui cu coniac este un aperitiv perfect pentru a fi facut in sezonul rece si servit la mese festive sau la sarbatorile de Craciun si Revelion. Pentru a face aceasta reteta de pate, variante sunt numeroase, intrucat se poate folosi unt, grasime sau carne. Vom renunta la aceste ingrediente “grase” incercand sa facem […]
Meniu de Sf Andrei – cele mai bune reţete cu usturoi
Sf Andrei este foarte important pentru creştinii din România. Se spune despre el că este primul care a adus creştinismul la noi. El este unul dintre cei 12 apostoli, primul dintre ei care l-a urmat pe Iisus şi de meserie a fost pescar. Sărbătoarea Sf-lui Andrei are şi o dimensiune plină de superstiţii, venită din […]
Musaca vegetala cu fasole si vinete
Este o reteta de musaca, la care legumele nu vor fi puse in straturi ca de obicei cum stim fiecare, ci putin adaptata la timpul nostru pretios si scurt…..oricum este o reteta reusita si gustoasa si in acest mod de a fi amestecate ingredientele. Ingrediente musaca vegetala 5-6 vinete mari 2 cutii fasole rosie cu […]
Ce poţi face cu un blender
Muţi considera că un blender este cel mai util instrument din bucătărie. Cu siguranţă îţi salvează o mulţime de timp şi cu el reuşeşti să faci uşor lucruri care altfel ar părea imposibile, cum ar fi o supă crema. Care este diferenţa dintre un tocător mecanic şi un blender? La un blender ca să funcţioneze […]
Tocana cu bame de post
Bamele sunt legume care se folosesc tot mai des in arta culinara de pe tot continentul. Au proprietati multiple asupra organismului datorita continutului ridicat de calciu, vitamina B9, a unui compus mucilaginos care ajuta foarte mult la tranzitul intestinal. Bamele sunt niste pastai verzi carnoase cu o lungime de 10-15 cm, cu seminte de culoare […]
Rasol de peste
Chiar daca este o reteta dietetica, rasolul de peste este o mancare sanatoasa, usoara pentru un pranz de duminica lejer. Ingrediente rasol de peste 1 peste alb de 1-1,5 kg ( salau, stiuca, somn, ton etc.. sa fie un peste cu oase putine ) 2 cepe potrivite 1 morcov 2-3 cartofi 1 ardei gras […]
Peste cu ceapa pe pat de lamaie la cuptor
Tot timpul cautam sa avem grija ce mancam, cum gatit anumite preparate si ce alegem sa mancam. Vom gati peste, deoarece ne aflam si in postul Craciunului, fiind si un preparat mai usor pentru organism si mai ales ca-l vom pregati mai mult dietetic ( la cuptor, evitand prajeala ). Ingrediente peste cu ceapa pe […]
Ciuperci taranesti
Este o reteta care se poate gati in post, dar nu numai, ciupercile inlocuind cu succes carnea. Vom face o reteta foarte simpla, mai mult dietetica ( fara prajit ) cu ingrediente naturale ( lasand gustul natural al legumelor…fara adaos de condimente din comert ). Ingrediente ciupeci taranesti 1 kg ciupeci proaspete Champignon ( sau […]
Ciuperci cu usturoi
Este o reteta care poate fi facuta in zilele de post, pentru persoanele care tin diete. Ingredientele sunt usor de procurat, doar sa dam o fuga la piata sau la cel mai apropiat supermarket…. si pranzul (sau cina) este gata. Aceasta reteta se poate face la cuptor sau direct pe ochiul de la aragaz ( […]
Salata de broccoli si pui
Este o salata consistenta, potrivita pentru cei care iubesc mancarurile usoare, dietetice. Se face rapid si aveti toate sansele sa ajungeti sa iubiti broccoli. Totul consta in a gasi modul potrivit de a-l gati. Iar aici este al dente, un pic crocant. Multe persoane il prefera astfel. Ingrediente salata de broccoli si pui 1 capatina […]
Dovlecei pane
Dovleceii pane sunt un pic dulci, crocanti, o minunatie! Nu sunt chiar sanatosi, fiind prajiti in ulei, la fel ca snitelele, dar din cand in cand putem sa ne rasfatam astfel. V-am dat jos si o versiune dietetica, fara prajit in ulei. Ingrediente dovlecei pane 2-3 dovlecei tineri 3 oua faina alba ( ptr aluat […]
Conopida cu smantana
Legumele proaspete sunt consumate in toate modurile posibile….. coapte in cuptor, fierte, sau in combinatie cu alte ingrediente etc.. Deoarece sanatatea multora dintre noi este destul de precara, cautam mereu retete mai mult dietetice. Vom pregati o reteta dietetica, cu ingrediente usor de procurat si accesibile ca si buget. Ingrediente conopida cu smantana 1 conopida […]
Salata de paste cu rosii si parmezan
Este o reteta usoara, potrivita pentru o masa rapida, mai ales ca copiii iubesc pastele foarte mult. Aceasta reteta de salata de paste poate fi imbogatita, dupa gust, cu: carne de pui, peste, sau cu o combinatie de mai multe feluri de branza. Si pentru un gust mai apetisant, vom inlocui usturoiul cu ghimbir proaspat […]
Salata cu napi si macrou afumat
Napii sunt legume sanatoase, dar mai putin folosite in bucatarii. In salatele de cruditati pot inlocui cu succes telina, morcovul etc..in combinatie cu un dresing sau doar cu un iaurt sau o smantana de calitate. Este o salata potrivita pentru diete, sau pentru un aport de vitamine pentru persoanele cu afectiuni de sanatate ( anemii; […]
Peste cu legume
Este o reteta de duminica, atunci cand dorim sa profitam mai mult de timpul liber si meniul sa fie plin de vitamine. Pe linga legumele cunoscute si folosite mai tot timpul alaturi de diferite preparate, vom incerca una mai putin intrebuintata, cu un gust foarte bun, inlocuind cu succes cartoful….si anume: NAPUL! o leguma cu […]
Cum mănânci precum străbunii, sau dieta Paleo
Dieta Paleo a pornit de la observaţie foarte simplă şi adevărata – există încă comunităţi retrase de oameni care mănâncă aşa cum mâncau şi strămoşii noştri, iar printre acestea nu se întâlnesc bolile moderne. Drept pentru care, au tras unii nutriţionişti concluzia, dacă te interesează să duci un stil de viaţă sănătos trebuie să încerci […]
Chiftele cu carne de vita
Este o mancare considerata dietetica, lipsind grasimile ( fara carne de porc ), daca chiftelele vor fi gatite in cuptor in tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt si stopite doar cu putin ulei. Se face foarte usor fara a necesita timp indelungat de pregatire, fiind perfecta pentru un pranz alaturi de o […]
Paste vegetariene
Este o reteta vegetariana, saraca in grasimi, calorii si perfecta pentru diete. Se pregateste foarte usor cu ingrediente la indemana. Ingrediente paste vegetariene 500 g spaghete 1 ardei gras ( galben sau verde ) 1 vanata potrivita 10 buc rosii cherry 250 g spanac proaspat sau congelat 3-4 linguri ulei masline oregano uscat 3-4 frunze […]
5 motive pentru care sa consumi hrisca
Desi confundata deseori cu cerealele, hrisca reprezinta de fapt semintele unei plante ierboase, inrudita cu macrisul. Consumata pentru prima data in secolul 8 i.H, originea ei nu este clar stabilita, insa se crede ca hrisca a fost cultivata pentru prima data in regiuni din Europa de Nord si Asia. De-abia in secolele 14 si 15, […]
Salata de castraveti cu iaurt si nuci
Chiar daca vremea este mai racoroasa, nimic nu ne poate impiedica de a gati ce ne pofteste inima ! Vom face o salata de castaveti cu iaurt, indicata la diete, cure de slabire, care poate fi folosita ca si garnitura, supa…. Chiar daca nu ati mai gustat, nu o evitati… astfel veti descoperi o salata gustoasa. […]
Salata de ridichi negre
Toamna nu se poate sfarsi fara o salata de ridichi neagre, consumata ca atare sau pe langa diferite preparate compatibile cu ridichea neagra. Ridichile negre se gasesc in tot timpul anului in supermarket, dar nimic nu se compara cu cele de la harnicii nostri producatori autohtoni, cu multiple efecte benefice pentru organism. Nu ne ramane […]
Meniu saptamanal -Saptamana III Octombrie
Mereu suntem atentionati sa nu mai mancam atat de multe grasimi, fie ca este vorba despre cele animale sau vegetale. Cu toate acestea nu este o idee buna sa renuntam cu totul la grasimi. Mai ales daca avem in casa a oameni in varsta ( parinti, bunici ) si copii, acestia avand nevoie de grasimi […]
Cous-cous cu legume si carne de curcan
Desi se gateste foarte usor, mereu il evitam!…. da, este vorba de cous-cous. Acum il vom folosi pentru ca ne ajuta mult la scurtarea timpului pentru pregatirea unei mese complete, facandu-l similar cu o garnitura orez. Vom face o reteta cu cous-cous, alaturi de o carne de curcan foarte sanatoasa, lipsita de colesterol, la care adaugam ca intotdeauna o […]
Salata de portocale cu kiwi si kaki
Este o salata din fructe exotice potrivita pentru un timp racoros, cu vitamine si nutrientii pe cale le contine. O recomandam pentru un desert usor de duminica. Si, ca sa fie intr-adevar o salata “wow “, vom folosi un fruct exotic care se gaseste in magazinele mari ( supermarket ) si anume: kaki, ” marul […]
Pui cu smantana si mustar
O mancare potrivita pentru un sezon rece, diferita in modul de gatire, evitandu-se prajeala… Se poate consuma cu mamaliguta calda, fiind deasemenea dietetica pentru persoanele cu regim alimentar. Ingrediente pui cu smantana Carne pui 1 kg ( piept de pui; copanele;aripioare ) 900 g smantana ( 12 % grasimi ) 1 ceasca supa pui 1/2 […]
Meniu saptamanal – saptamana 1 octombrie
Incepand de astazi, gastropedia.ro vine in sprijinul incercarii de a manca sanatos, variat si intr-o limita decenta a preturilor cu un meniu saptamanal. Il veti gasi pe site in fiecare saptamana, astfel incat sa il aveti la dispozitie sambata dimineata cand mergeti la piata. Criterii dupa care ne-am ghidat in construirea meniului saptamanal – sa […]
Cele mai noi retete
-
Chifteluțe de ovăz și carne de porc & vită
Această rețetă este cumva alternativa mai ușoară și poate mai...
-
Varza de Bruxelles cu nuci, cârnați și castane
Sună complicat? Nu este deloc. Și de ce să mâncăm...
-
Burrito cu orez și alte surprize
Anatomia unui burrito este simplă. Avem nevoie de o lipie,...
-
Shakshuka de anghinare și burrata
Shakshuka este o mancare foarte versatilă. Dacă ai o tigaie,...
-
Compot de caise, visine si apa de trandafiri
Daca va doriti ca iarna sa aduceti vara in casa...
Articole noi
-
Cum păstrezi ardeii copți pentru iarnă. Rețeta lui Radu Anton Roman
Vrei să știi cum să păstrezi ardeii copți pentru iarnă? Astăzi îți dezvăluim rețeta regretatului Radu Anton Roman, cel care...
-
Dieta de toamnă. Cum scapi rapid, eficient și sănătos de kilogramele în plus
Dieta de toamnă. Dacă vrei să slăbești, astăzi îți explicăm cum să scapi rapid, eficient și într-un mod sănătos de...
-
Cele mai sănătoase gustări pentru la școală sau la job
Vrei să afli care sunt cele mai sănătoase gustări pentru la școală sau pe care poți să le iei la...
-
Ce se întâmplă dacă bei cafea pe stomacul gol
Te-ai întrebat vreodată ce se întâmplă, de fapt, dacă bei cafea pe stomacul gol? Această licoare este una dintre cele...
-
Horoscop culinar. Ce condiment ți se potrivește în funcție de zodia ta
Astăzi îți prezentăm un horoscop culinar delicios! Află chiar acum ce condiment ți se potrivește, de fapt, în funcție de...
