Autentificare

Înregistrare

De unde mâncăm RSS feed for this section

Fotografii surprinzătoare cu alimente înainte de recoltare

Suntem foarte obişnuiţi cu modul în care arata alimentele în pieţe sau în supermarket-uri. Însă adesea nu avem nicio idee cum arată ele înainte de a fi recoltate. Folosim seminţe de susan, mâncăm nuci cashew, însă ştim cu adevărat cum cresc ele? O colecţie de fotografii strânse de Bored Panda ne pot uimi Seminţe de […]

Citeste Mai Mult

40% din măslinele de pe piaţa românească sunt colorate artificial

Vara începem să mâncăm o cantitate mai mare de măsline. Aceste fructe sunt perfecte în salate. Şi, de-a lungul timpului, am fost învăţaţi că sunt foarte sănătoase. Ceea ce este adevărat, întrucât măslinele conţin acel tip de grăsime benefică organismului. Problema apare însă, ca la majoritatea alimentelor pe care le găsim acum în magazine, la […]

Citeste Mai Mult

Weekend gurmand în Bucureşti 10-11 iunie

Cum vine vara cum încep festivalurile gastronomice. Ceea ce ne permite să ne plimbăm, să socializăm, să stăm în spaţii deschise şi, mai ales, să descoperim mâncare de bună calitate. Bucharest Craft Beer Festival 2017 Bucharest Craft Beer Festival 2017 va avea loc între 9 și 11 iunie, la Verde Stop (Barbu Văcărescu 162 – […]

Citeste Mai Mult

Este mâncarea sănătoasă mai scumpă? Cum poţi mânca ieftin şi sănătos.

Am auzit pe foarte multă lume spunând că nu mănâncă sănătos pentru că nu are suficienţi bani la dispoziţie. Şi asta nu este de mirare într-o ţară în care lumea este atât de săracă încât majoritatea resurselor pe care le avem se duc pe mâncare, rămânând foarte puţin pentru orice altceva. Pe de altă parte […]

Citeste Mai Mult

Martie, luna frugalităţii

Aş vrea să vă propun un experiment. Este unul foarte bun pentru bugetul nostru, dar şi pentru a ne pregăti pentru abundenţa de mâncare proaspătă care va apărea în scurt timp pe piaţă. Şi anume să facem din lună martie o lună a frugalităţii. Momentul este tocmai bun, întrucât este o perioadă de post, în […]

Citeste Mai Mult

Cum alegem cei mai buni cartofi

Cartofii conţin antioxidanţi, proteine, amidon şi sunt, prin urmare, un aliment foarte sănătos care poate să fie consumat des fără probleme. În plus, sunt şi ieftini şi se găsesc tot timpul anului. Pe piaţa exista foarte multe soiuri de cartofi şi mereu se fac cercetări pentru a ineventa unele noi. Sunt şi mulţi importaţi, mai […]

Citeste Mai Mult

Cum faci iaurt grecesc acasă

Am vorbit cum poţi face iaurt acasă. Acum să vedem cum ai putea face iaurt grecesc acasă. Dar să vedem mai întâi ce este atât de special la iaurtul grecesc şi de ce ar trebui să ne batem capul cu el. Ei bine, acesta este mai cremos şi mai puţin acru decât cel pe care […]

Citeste Mai Mult

Estul Europei inundat cu alimente de mai proastă calitate decât în Vest

Vi s-a întâmplat să mergeţi în vacanţă într-o ţară din Vestul Europei şi să vă miraţi cât de bune sunt la gust alimentele pe care le găsiţi acolo în magazine? Mult mai bune decât ceea ce găsiţi la noi, chiar dacă este vorba despre aceeaşi companie care le produce siaceeasi marca. Ei bine, să ştiţi […]

Citeste Mai Mult

Cum sa nu mananci de la supermarket

Stiu, pare destul de ciudata ideea. Mai ales acum, cand pana si taranii mananca de la supermarket. Insa poate ca ar trebui sa ne dezobisnuim de acest obicei. Este adevarat, este foarte comod. Insa are partile sale negative evidente Preturi mai mari. Este adevarat, poate ca taranii nu au reduceri. Si te mai costa si […]

Citeste Mai Mult

(P) Aquatique, cea mai bună apă minerală plată pentru sugari și copii mici

Potrivit topului celor mai bune produse pentru copii, apa oligominerală naturală Aquatique a fost desemnată câștigătoare la categoria“Apă minerală plată pentru sugari și copii mici” Pentru alcătuirea acestui top, revista Forbes România a colaborat cu compania D&D Research, ce a realizat în perioada iulie-septembrie 2016 o amplă cercetare a opiniei mamelor la nivelul întregii țări. […]

Citeste Mai Mult

Târg de toamnă ţărănească la Muzeul Ţăranului Român

Dacă nu ai apucat să faci zacusca şi dulceţuri în această toamnă, atunci ai posibilitatea de a le cumpăra direct de la ţărani în curtea Muzeului Ţăranului Român. Târgul are loc în perioada 8-9 octobrie, între orele 10-18 şi intrarea este liberă. Pe lângă zacusca şi conserve mai poţi găsi aici sucuri făcute în casă, […]

Citeste Mai Mult

Soluţii pentru a lua o salată la serviciu

Doar necunoscătorii cred că o salată este un fel de mâncare simplu. De fapt, este destul de complicat de făcut, este dificil de transportat şi uşor perisabil. Aşa că sfârşim prin a nu mânca atât de multă salată precum ne-am dori. Dar există câteva trucuri de care ne putem folosi pentru a avea salată şi […]

Citeste Mai Mult

Cum să mănânci într-un mod mai prietenos cu mediul

În ultima vreme parcă suntem ceva mai atenţi la ce facem noi mediului şi încercam să ne comportăm cu mai multă grijă faţă de ceea ce ne înconjoară. Această atitudine, chiar dacă nu se traduce acum în schimbări prea mari, este un lucru pozitiv. Şi aş vrea să profit de ea ca să vă arăt […]

Citeste Mai Mult

Terase cu restaurant şi loc de joacă pentru copii în Bucureşti

Cum se face mai cald afară cum nu visam decât să mergem să stăm la terasă, să bem o cafea bună, să mâncăm ceva ce nu am gătit noi. Este un lucru care pare simplu de făcut. Nu însă dacă ai copii. Ei nu vor la terasă, ei vor într-un parc, să se joace. Le […]

Citeste Mai Mult

Ce conţine de fapt supa instant?

Nu ştiu cât de rapizi reuşiţi voi să fiţi, mie însă o supă îmi ia în jur de 2 ore, mai ales dacă implica un pui de ţară, aşa cum prefer de obicei. Aşa că nu pot să nu stau în fata pliculeţelor de supa instant din magazine şi să nu mă întreb – ore […]

Citeste Mai Mult

Adoptă un ţăran, ca să mănânci gustos

Adopta un ţăran este un nume nou şi inspirat pentru un trend care se vede din ce în ce mai marcant – orăşenii interesaţi de gustul autentic al mâncării încep să sară peste distribuitorii tradiţionali de alimente şi să ajungă direct la producător, la ţăran. Nu este nimic nou aici, oricine are rude la ţară […]

Citeste Mai Mult

Dieta cu supă, noua modă detox

Nu am să vă spun să mâncaţi supă de varză, cred că nimeni nu mai poate ascultă acest sfat decât dacă are 16 ani. Ci să mâncaţi supă în general, dacă vreţi să vă detoxifiati şi, cu această ocazie, să mai şi slăbiţi un pic. Moda de a mânca numai supa atunci când vrei să […]

Citeste Mai Mult

Trei batoane raw recomandate cu drag

Nu există zi în care să nu tânjesc după o gustare dulce. Dar să fie sănătoasă şi hrănitoare, pe cât se poate fără grăsimi nesănătoase, E-uri şi mult zahăr. Soluţia o constituie, prin urmare, batoanele row, făcute din fructe şi seminţe. Se pot face şi în casă, dar asta este o altă discuţie. Aş vrea […]

Citeste Mai Mult

3 brutarii din Bucureşti de testat – franceză, germană şi românească

Încet, încet, Bucureştiul începe să arate precum alte oraşe europene pe care le iubim: cu cafenele micuţe şi cochete, cu produse artizanele şi cu aer cosmopolit. Din ciclul uite ce îmi place, vă propun să ne îndreptăm atenţia asupra pâinii. Pentru că oricum suntem unul dintre popoarele care mănâncă extrem de multă pâine. Mai precis, […]

Citeste Mai Mult

De unde ai putea cumpăra cozonac bun?

Paște fără cozonac nu există. Face parte din meniul de Paşte, la fel ca şi drobul sau friptura de miel. Aşa că îţi trebuie neapărat pe masă un cozonac. Dar să fie bun, cu gust de ouă de la găini fericite şi cu multă nucă şi cacao. Să nu fie ars, prea sec, să fie […]

Citeste Mai Mult

Un lanţ de magazine românesc îşi face apariţia în Bucureşti, Annabella

Toată lumea cumpăra în timpul săptămânii de la Mega Image, pentru că este cel mai rapid, şi în week-end după preferinţe, de la mers în piaţă la Obor până la Billa. Opţiunile sunt cunoscute, pentru unele lucruri mai strâmbam din nas, pentru altele ne bucurăm, dar în mare suntem cam blazaţi de aşa o ofertă. […]

Citeste Mai Mult

Al treilea val de cafea a ajuns în România

Bănuiesc că eşti băutor de cafea. Toată lumea o face :). Doar că nu o faci bine. Ideea nu este să bei cafea ca să te trezeşti dimineaţa în timp ce ai ochii încă cârpiţi de somn şi nu ştii cum să apeşi mai repede pe butonul expresorului care îţi dă o aromă nicicum, fără […]

Citeste Mai Mult