Autentificare

Înregistrare

Filme&Carti RSS feed for this section

Filme culinare din întreaga lume

Nu se poate să iubeşti mâncarea şi să nu iubeşti filmele culinare. Pentru că aici este vorba despre mai mult decât gătit. Este vorba despre pasiune şi curaj şi iubire şi curiozitate şi cultură. Iar, în plus, chiar poţi să empatizezi cu aceşti oameni în viaţa cărora mâncarea se întrepătrunde la fel de firesc ca […]

Citeste Mai Mult

Chef, filmul care îţi înnebunește simţurile

Chef prezinta povestea spumoasa a unui bucătar, Cal Casper (Favreau), care își pierde postul de chef la un restaurant renumit din  L.A. dupa ce il serveste pe acidul critic de gastronomie (Oliver Platt). In urma acestui eveniment am putea spune ca iadul se dezlantuie. Dacă ar fi să facem o oarecare comparaţie, ceea ce a […]

Citeste Mai Mult

Gătind cu Fernet Branca, de James Hamilton Paterson

Dacă vă întrebaţi cum o găti oare un pasionat de mâncare bizar şi cu gusturi excentrice, atunci cartea Gătind cu Fernet Branca, de James Hamilton Paterson vă poate da răspunsul. Cartea a apărut în Colecţia Râsul Lumii de la Humanitas şi face parte dintr-o trilogie Toscană, alături de Amazing Disgrace şi Rancid Pansies. Hamilton Paterson, […]

Citeste Mai Mult

3 cărţi de bucate pe care orice începător trebuie să le ţină în bucătărie

Să găteşti este o artă care se poate descrie în mii de pagini. Parcă îţi este şi frică să iei din frigider oul acela şi să îl spargi în tigaie. Oare tigaia să fie încinsă sau nu? Dar ce fel de tigaie? Şi pui sarea la început sau la sfârşit? Dar uleiul… parcă nu face […]

Citeste Mai Mult
ciocolata_cu_dragoste chocolat

Ciocolata cu Dragoste – Chocolat (2000)

Un film cu un aer frantuzesc, cu un joc per ansamblu al actorilor foarte bun care te mai scoate din rutina filmelor „americane”. pe scurt : o femeie, impreuna cu fiica sa, deschide un magazin cu ciocolata intr-un mic orasel Frantuzesc. Acest lucru va zgudui din temelii moralitatea rigida a oamenilor care traiau in acea […]

Citeste Mai Mult

Haute Cuisine (2012)

Hortense Laborie (interpretată de Catherine Frot), un renumit chef bucătar din regiunea Périgord, este chemată de urgenţă la Paris pentru a-şi pune serviciile în slujba unui „important demnitar”.Ajunsă în capitala Franţei, Hortense află abia în maşină că urmează să fie şeful bucătăriei private a preşedintelui Franţei însuşi (jucat de scriitorul Jean d’Ormesson).

Citeste Mai Mult

No Reservations (2007)

Un maestru bucatar, Kate (Catherine Zeta Jones), isi duce viata tot asa cum isi conduce si bucataria din restaurantul de lux 22 Bleecker din Manhattan, cu o intensitate care n-are timp pentru fleacuri, ceea ce ii captiveaza si intimideaza totodata pe cei din jurul ei. Cu o precizie uluitoare, ea conduce fiecare tura haotica de […]

Citeste Mai Mult

Julie And Julia (2009)

Julia Child and Julie Powell – both of whom wrote memoirs – find their lives intertwined. Though separated by time and space, both women are at loose ends… until they discover that with the right combination of passion, fearlessness and butter, anything is possible. mai multe aici

Citeste Mai Mult

Ratatouille (2007) – Povestea şoarecelui bucătar

Il cheamă Remy şi visează să devină maestru bucătar. Specialitatea sa este „ratatouille”, una din mâncărurile cunoscute ale bucătăriei franţuzeşti. Dar de ce tocmai „ratatouille”, când această bucătărie are atâtea şi atâtea alte specialităţi de faimă? Pur şi simplu pentru că primele trei litere ale acestui cuvânt, „rat”, înseamnă şobolan, iar Remy este exact un […]

Citeste Mai Mult

Dulciuri de Poveste – Olivia Steer

Frumoasa prezentatoare a emisiunii “Doamne de poveste” de la Acasa Tv este de mai mult timp adepta declarata a stilului de viata raw vegan. De cativa ani, Olivia Steer inventeaza retete delicioase si sanatoase, pe care le impartaseste cititorilor site-ului sau, www.oliviasteer.ro. Ingrediente minune pentru sanatatea noastra, o alimentatie ce contribuie la detoxifierea si revigorarea […]

Citeste Mai Mult

Copilul vegetarian – Elena Pridie

Alimentatia copilului este fara doar si poate un subiect controversat. Cu atat mai mult, cu cat in ultimii ani vegetarianismul a castigat tot mai mult teren. Este sau nu indicat sa aplicam aceleasi principii si in cazul alimentatiei copilului? Care sunt sfaturile specialistilor in privinta dietei care exclude practic produsele de origine animala? Cat de […]

Citeste Mai Mult

Retete pentru alimentatia copilului – Tiziana Valpiana, Matilde Parona

Copilul nu poate avea acelasi plan alimentar cu al celorlalti membri ai familiei. Organismul lui nu este inca adaptat tuturor conditiilor, tocmai de aceea introducerea anumitor grupe alimentare sau cantitati trebuie realizata treptat. Cand nu mai stii ce sa ii gatesti copilului tau, ce combinatii sunt potrivite sau pe care sa le eviti, ar fi […]

Citeste Mai Mult