Autentificare

Înregistrare

În bucătărie RSS feed for this section

Cum să îţi organizezi bucătăria

Bucătăria este probabil cel mai aglomerat loc din casă. Nu există altul în care să fi strâns atât de multe lucruri. Şi pe toate trebuie să le avem la îndemână, doar să ne întindem să le luăm fără ca măcar să privim. Acesta este lucrul de care trebuie să ţinem cont atunci când vrem să […]

Citeste Mai Mult

Supă de pui la congelator

Multe reţete ar fi mult mai bune la gust dacă am avea o supă de pui pe care să o adăugăm. Însă ea trebuie pregătită în avans. Şi, pentru a ne salva mult timp, este bine să facem cantităţi mai mari de supă şi să le păstrăm la congelator. Supa de pui rezista la congelator […]

Citeste Mai Mult

Măsuri pentru o bucătărie cât mai răcoroasă

Atunci când este vara şi temperaturile la noi în ţara ajung să fie peste 35 de grade am da orice ca bucătăria să fie un loc mai răcoros, ca să putem găti ceva. Am discutat despre cum putem găti astfel încât să producem cât mai puţină căldură şi abur în bucătărie în acest articol. Cum […]

Citeste Mai Mult

Cum scapi de muştele din bucătărie

Vara avem destul de mult geamul deschis. Nu se poate altfel, trebuie să aerisim, altfel căldura ne deranjează foarte tare. În plus, mai mereu avem fructe pe masă, care se strică uşor. Aşa că muştele sunt în permanenţă atrase, mai ales dacă gătim şi răspândim miros. Cum putem scăpa de ele? Există benzi adezive pentru […]

Citeste Mai Mult

Cu ce înlocuieşti brânza, laptele, ouăle, smântâna, frişca, maioneza în post

Vrem să ţinem post. Pe de altă parte vrem însă ca mesele noastre să ne bucure. Să aibă gustul şi textura care ne place. Iar asta înseamnă adesea să folosim ouă şi lapte şi unt şi smântână. Putem împăca în vreun fel aceste două dorinţe? Din fericire, da. Există reţete pentru a le produce chiar […]

Citeste Mai Mult

Trucul pentru a ţine pâinea proaspătă şi o lună

Atunci când luăm pâine de calitate ne supără foarte rău să vedem că după două zile îşi pierde din calitile pe care le are, mai ales dacă nu obişnuim să mâncăm o cantitate mare. Cum putem face să nu ajungem să mâncăm pâine veche? Ei bine, există o soluţie, şi anume să congelăm pâinea. Merită […]

Citeste Mai Mult

Cum faci acasă brânză de vaci

Oricine vrea să se hrănească sănătos ar trebui să facă în casa brânză de vacă. Mai ales dacă are copii. Brânză se poate mânca împreună cu o lingură de smântână alături de mămăligă sau se poate pune în plăcinte, papanaşi. Este delicioasă chiar şi în salatele de vară. Deşi avem impresia că este complicat, de […]

Citeste Mai Mult