Autentificare

Înregistrare

Homepage Mare RSS feed for this section

Cum se te comporţi eco în bucătărie

Fie că vrei să mai reduce facturile, pentru că multă apă, energie, gaz consumate se vor vedea imediat şi în bugetul tău, fie că ţii mult la planetă şi nu vrei să foloseşti mai multe resurse decât este necesar, uite câteva idei care îţi reduc consumul: Energie Aparatura nouă. Dacă ai aparatura veche, de 10-15 […]

Citeste Mai Mult

Detoxifierea de 7 zile de după sărbători

Nu cred că există vreo persoană care să nu mănânce de Sărbători altfel decât o face în mod obişnuit. De obicei, cu multe alimente grele, alcool în cantităţi mai mari şi mai ales mai mult decât are organismul nevoie. Aşa că se impune o perioadă de refacere de minim o săptămână. Uite care sunt paşii […]

Citeste Mai Mult

Ce nu stiai despre Duminica Floriilor – traditii si superstitii de respectat

Toti cei cu nume de flori isi sarbatoresc ziua onomastica in ultima duminica a postului, cu o saptamana inainte de Pasti. Floriile reprezinta ultima intrare a Mantuitorului in Ierusalim, inainte de Saptamana Patimilor, iar crestinii incep din aceasta zi pregatirile pascale. Duminica Floriilor – cea mai importanta sarbatoare ce anunta Invierea Domnului Din punct de […]

Citeste Mai Mult

Un meniu de peşte de post, însă de sărbătoare, pentru Buna Vestire

Buna Vestire cade întotdeauna în Postul Paştelui şi, indiferent în ce zi este, credincioşii au dezlegare la peste. Întrucât este o sărbătoare foarte îndrăgită şi un motiv de bucurie şi meniul pentru această zi trebuie să fie pe măsură. Vom prezenta câteva dintre reţete noastre favorite pentru Buna Vestire. Merită să le încercaţi, mai ales […]

Citeste Mai Mult

7 traditii si superstitii de Mucenici

In fiecare an, pe 9 martie sarbatorim “Mucenicii”, o zi cunoscuta atat datorita semnificatiei religioase, cat mai ales prin prisma unor traditii ca cele 40 de pahare de vin sau pregatirea “macinicilor”. Nu putem uita, insa, legenda biblica a celor 40 de Sfinti Mucenici din Sevastia, cei 40 de soldati crestini din vremea imparatului pagan […]

Citeste Mai Mult

De 8 martie, o cină pentru ea făcută în casă

Este 8 martie şi ai vrea să faci cadou ceva care să rămână în amintire? Desigur, florile şi o cutie cu bomboane sunt o idee excelentă. Însă ar fi frumos să fie însoţite şi de o cină. Puteţi să o faceţi, chiar dacă nu vă apropiaţi de oalele din bucătărie. Am ales câteva reţete simple, […]

Citeste Mai Mult

10 supe / ciorbe de post şi condimentele care le dau gust

Atunci când vrei să mănânci sănătos cel mai simplu este să faci o supă / ciorba. Fără îndoială ea va avea foarte multe legume. Şi, în plus, te ajută şi la hidratare. Dacă ţi se pare că toate supele sau legumele de post ar avea acelaşi gust nici nu te-ai putea înşela mai tare. În […]

Citeste Mai Mult

Mancare cu dragoste: 5 idei simple pentru Valentine

Chiar daca nu ne place sarbatoarea de Valentine in mod deosebit, tot stim ca atunci cand framantam, cand asezam farfuriile, cand facem meniul, cand raspandim in casa miros imbietor ne aratam dragostea fata de ce pe care ii asteptam la masa. Si de Valentine putem sa facem asta si mai explicit. Sa va arat cateva […]

Citeste Mai Mult

10 moduri de a face puiul la cuptor

Continuăm seria noastră de a lua reţete uzuale şi foarte simple pentru a vă da noi alternative în care să le gătiţi. Ne-am aplecat data trecută asupra omletelor. Acum a venit rândul puiului la cuptor. Merge, desigur, şi să îl pui în tavă cu ulei şi să îl bagi în cuptor, însă noi vrem să […]

Citeste Mai Mult

22 de reţete deosebite pentru Revelion

Dacă de Crăciun umplem masa cu mâncăruri cât mai tradiţionale, de Revelion dorinţa de a face ceva special îşi spune cuvântul. Aşa că încercăm reţete mai speciale, cu ingrediente fie mai scumpe, fie mai exotice. Iar dacă nu, măcar să fie reţete atât de elaborate încât nu ne apucăm prea des de ele. Vă prezentăm […]

Citeste Mai Mult

Trucuri pentru a face rapid fursecurile de Sărbători

La noi nu există neapărat o tradiţie în a face fursecuri de sărbători. Însă copiii au văzut că este neapărat necesar să îi laşi lui Moş Crăciun şi o farfurie de fursecuri cu un pahar cu lapte dacă vrei un cadou frumos. Ca o fi obosit săracu de atâta drum şi are nevoie de o […]

Citeste Mai Mult

Traditii si superstitii de Sfantul Nicolae. Bonus: retete de dulciuri.

In fiecare an, pe 6 decembrie il sarbatorim pe Sfantul Nicolae, o figura importanta in religia crestin ortodoxa si nu numai. Considerat a fi protectorul copiilor, al fetelor de maritat, al calatorilor si al marinarilor, Sfantul Nicolae sau Mos Nicolae, asa cum este cunoscut in traditia populara, imparte in aceasta noapte daruri copiilor cuminti. Peste […]

Citeste Mai Mult

Menu specific traditional Romanesc

De ziua nationala a Romaniei – 1 Decembrie – ne-am gandit ca un menu traditional romanesc o sa fie foarte apreciat. Mancam, cantam si sarbatorim Romaneste ! Mai intai sa stabilim o lista de produse tradional românești moștenite de la stramoșii noștri dacii : brânză, mălai, viezure, mânz, mazare, rață, mistreț. Pentru dimineata puteti incerca […]

Citeste Mai Mult

5 lucruri pe care nu le stiai despre paine

Painea este unul dintre cele mai consumate alimente din lume, acest produs avand pana si o zi internationala, sarbatorita peste tot in lume, in fiecare an pe 16 octombrie. Ziua Mondiala a Painii are ca scop evidentierea beneficiilor acestui aliment, oferirea mai multor informatii cu privire la tipurile de paine, istoria acestora si importanta pentru […]

Citeste Mai Mult

Să alegi o tigaie din fontă?

Dacă găteşti des şi te mai uiţi şi pe la emisiuni culinare sau pe la ce fac mătuşile la ţară atunci fără îndoială ai auzit de tigăile de fontă. Ei bine, aceste tigai în care găteau bunicile noastre au devenit în ultima vreme extrem de populare. Dacă eşti un hipster al bucătăriei atunci cu siguranţă […]

Citeste Mai Mult

Mese delicioase pentru o persoană

Mereu suntem entuziasmaţi atunci când gătim pentru prieteni sau familie, asta dacă va număraţi printre fanii gătitului. Însă ce se întâmplă dacă rămânem singuri, de ce trebuie să renunţăm la mesele delicioase? Ei bine, tocmai pentru că indiferent pentru cine gătim trebuie să fie făcut cât mai bine şi cu drag, de ce să neglijăm […]

Citeste Mai Mult

10 Paşi mici spre schimbări mari

Orice schimbare trebuie privită ca o provocare, iar când vine vorba de viaţă de zi cu zi ar trebui să facem cât mai multe pentru a înlătura rutina. Nu uitaţi că în micile schimbări stau rezultatele mari, iar mai jos am pregătit o serie de sfaturi care v-ar putea aduce mai aproape de o viaţă […]

Citeste Mai Mult

8 trucuri eficiente pentru placinte delicioase

Ne aflam in plin sezon al placintelor, asa ca avem nevoie de cateva trucuri utile pentru ca preparatul final sa fie cat mai savuros si aspectuos. Fie ca optezi pentru placinta de mere, fie ca alegi sa pregatesti dulcele de sezon, placinta de dovleac, iata mai jos cateva sfaturi care iti vor fi cu siguranta […]

Citeste Mai Mult

Cum să te bucuri de mâncarea rămasă

Rămăşiţele de la cină nu sunt preferatele nimănui când vine vorba de o masă. Nu-ţi doreşti mâncăruri mai puţin proaspate, dar nici nu le-ai arunca, iar în acest fel îţi aglomerezi frigiderul. Pentru a te scapa de asemenea bătăi de cap, venim cu o serie de idei despre cum să refoloseşti ce ai gătit cu […]

Citeste Mai Mult

Ton din conservă? Avem soluţiile perfecte!

Uită de simpla salată cu ton! De la paste şi pizza până la creme tartinabile,  încearcă-le şi vei descoperi că nu e atât de plictisitor tonul din conservă. Linguine cu ton, alune de pădure şi lămâie Pregătiţi pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj, iar la final le puneţi într-o farfurie alături de ton, tocaţi alunele […]

Citeste Mai Mult

Delicii de toamna: fructe si legume de sezon

Toamna se degusta cele mai savuroase si sanatoase fructe si legume. Si, daca natura este atat de darnica in acest anotimp, va propunem sa facem o trecere in revista a catorva fructe si legume de toamna. Bineinteles, ca bonus, va oferim si cateva retete avand la baza vedetele acestui sezon. 1.    Varza Una dintre cele […]

Citeste Mai Mult

6 legume care sunt excelente la grătar

Trebuie să pui legume la grătar, fără frică. Chiar dacă ai impresia că mai degrabă le arzi. Unele chiar au nevoie de învelişul ars pentru a avea interiorul mai plăcut la gust. 1. Vinetele Dacă vrei să faci o salată de vinete atunci vânăta trebuie făcută pe grătar până când pielita exterioară este arsă. Se […]

Citeste Mai Mult

Mesele planificate. Secretul pentru a mânca sănătos fără să stai mult în bucătărie

Există numeroase modalităţi prin care să duci o viaţă sănătoasă, însă dacă eşti presat de timp şi mereu pe fugă, ajungi să neglijezi mesele. Dar pentru toate există o soluţie, aşa am aflat despre pregătirea unor loturi cu diferite mâncăruri pentru o întreagă săptămână.  E simplu, eficient şi scapi de stresul întrebărilor “Ce am să […]

Citeste Mai Mult

Cum să găteşti broccoli, bonus 5 rețete

Ca orice fost copil mofturos îmi este destul de dificil să introduc alimente noi în dieta mea, mai ales legume. Şi, cu toate că am mai mâncat broccoli din când în când, fie pe pizza, fie în salate, nu pot trece peste o sfială iniţială care mă face să nu ştiu cum să abordez broccoli. […]

Citeste Mai Mult