Budinca
Ingrediente
100 g faina
100 g grasime
1/2 l lichid
Sosuri mancaruri
Ingrediente
20-25 g faina
30-50 g grasime
1/2 l lichid
Este indicat sa se puna la inceput mai putina faina, atunci cand nu putem aprecia cantitatea de lichid existent in preparat. Sosul se lasa sa fiarba in cateva clocote, ca sa se lege si daca mai este nevoie se mai poate adauga putina faina, frecata cu o lingura de apa rece si apoi se mai lasa sa mai dea in cateva clocot. Daca este prea gros, sosul il putem dilua cu putina apa, suc de rosii, supa de legume, vin sau alt lichid.
