Autentificare

Înregistrare

Menu de post – Partea intai – Felurile de baza

Sugestii pentru menu de post

 

Pentru multi dintre noi postul Craciunului este in stransa legatura cu spiritualitatea si credinta.
Pentru unii, acesta este si un regim de viata vegetarian, sanatos si echilibrat. Exista si o treia categorie: aceia care, folosesc postul pentru o scurta perioada de dezintoxifiere a organismului si pregatirea lui pentru ospatul ce se apropie cu ocazia sarbatorilor de iarna (Craciun, Revelion,zile de sarbatoare)
Daca doriti amanunte si semnificatiile religioase ale postului nasterii Domnului, puteti citi toate detaliile pe site-ul CREDO

Incepand cu 15 Noiembrie si pana pe 24 Decembrie am intrat in postul Sfintelor sarbatori. In
asteptarea unor minuni de Craciun, noi venim in intampinarea dumneavoastra cu o propunere
mai pamanteana. Un menu de post, cara sa va ajute si inspire cu cateva retete vegetariene, ca
o alternativa la clasicele masline, fasole batuta sau sarmale cu orez.

Pentru micul dejun, pe langa ceaiul clasic si painea prajita, puteti incerca una dintre retetele de

mai jos, pline de culoare, arome si vitamine.

1. Banana ice cream

2.Fulgi de ovaz si fructe trropicale

3. Smoothie verde

4. Biscuiti de ovaz cu ciocolata

5. Budinca cu seminte Ghia

 

Pentru ca masa de pranz pare atat de departe, iar ispitele din vitrinele magazinelor sunt tot mai

mari, va propunem o gustare consistenta care sa va protejeze de spiritele rele, ce va indeamna

sa gustati din fructul interzis in aceasta perioada.

Avocado Hummus este o combinatie perfecta intre cremosul fruct avocado (numit si untul

vegetal), boabele de naut (pot inlocui cu succes fasolea boabe),patrunjel proaspat si ulei de

masline.

 


Acum ca orologiul a batut de ora pranzului, vom continua incursiunea noastra culinara cu

cateva propuneri pentru masa de pranz, inclusiv pentru zilele in care este dezlegare la peste,

untdelemn si vin (foarte bine marcate in calendarul nostru).

Vom incepe cu recomandarea noastra pentru primul fel, supa crema de cartofi dulci si

morcovi,foarte hranitoare si concentrata.

 


La felul principal puteti opta pentru una dintre cele doua retete pe care vi le prezentam mai jos:

1. Paella vegetariana – Ingrediente principale: ciuperci, vasole verde, fasole boabe, conopida,

ardei gras,orez,ceapa si patrunjel verde, pasta de tomate.

 


2.Caraibian kebab la gratar.(vegetarian)- ingrediente principale: ceapa rosie, ciuperci, ardei

iute, usturoi, porumb crud, ulei de maslina, lamaie.
 


In zilele in care este dezlegare la peste va propunem o reteta bogata in arome, pe care speram

sa o preparati si sa o savurati. Pentru peste va recomand Dorada, cu o carne alba, putine oase

si mai usor de gasit in magazine.

Ingrediente principale: peste Dorada sau red Snapper, unt sau ulei de masline, rosii proaspete,

ardei gras rosu si verde, ceapa alba.
 

 

 

Asteptam  sugestiile si ideile voastre despre cum se pot face meniurile prezentate mai bune si

mai gustoase. Care e mancare voastra preferata in perioadele de post ? Dar mancarea voastra

preferata vegetariana ?