Autentificare

Înregistrare

Moduri sănătoase de a savura cartofii

Avem o părere foarte proastă despre cartofi. Credem că ei sunt de vină pentru motivul că avem mai multe kilograme decât ne-am dori. Şi că trebuie neapărat să-i eliminăm, că prea vin la pachet cu dorinţa de a mânca sărat şi gras.

Însă cartofii nu sunt deloc de vină, ci numai faptul că am fost obişnuiţi să îi mâncăm prăjiţi în mult ulei. Şi să îi asociem, în mod greşit, cu şi mai multă grăsime. Cartofii sunt de fapt unul dintre cele mai nutritive alimente. Ceea ce este minunat, mai ales că sunt atât de ieftini şi uşor de găsit tot timpul anului. Ei au din plin potasiu, proteine, fier, magneziu, vitamina C şi B6 – ca să numim cele mai importante, pe care le tot căutăm în alimente mult mai simandicoase.

Uite câteva dintre modalităţile de a consuma cartofii în mod sănătos
În ciorbă, alături de alte legume

Ciorba de cartofi cu legume


La cuptor, în rondele subţiri

Cartofi la cuptor


Piure, împreună cu conopida, pentru mai puţini carbohidraţi

Piure de conopida si cartofi


Omletă cu cartofi

Omleta cu cartofi si ardei gras


Cartofi fierţi cu mirodenii

Cartofi cu mirodenii


Carfori prăjiţi în tigaia abia unsă cu ulei

Hash brown, cartofi prăjiţi în foarte puţin ulei


În salată

Salata de cartofi cu ceapa rosie

Facebook Comments

, ,

Lasă un răspuns