Autentificare

Înregistrare

Ardei umpluti cu carne

Ardei-umpluti-cu-carne si smantana

Astazi, ne-am gandit la o reteta specifica verii, aromata, hranitoare pe care nu ai cum sa nu o iubesti…Ardei umpluti cu carne, serviti cu un pic de smantana…nu v-am facut pofta?

Ingrediente ardei umpluti:

8 ardei grasi frumosi, medii

700 g carne tocata (porc cu vita)

3-4 cepe verzi

70 g orez cu bob lung

2 linguri ulei

cate o lingurita de sare, piper, cimbru uscat si frunza de patrunjel

2 lingurite de boia dulce

rosii carnoase, oparite si decojite (sau 500 ml bulion de casa)

1 lingurita de zahar

smantana (pentru servire)