Autentificare

Înregistrare

Blat de tort

Ingrediente:
4 oua,
140 g zahar,
100 g faina,
1 pliculet praf de copt,

Mod de preparare:
Se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile se bat cu zaharul. Cand amestecul devine spumos, se adauga faina putin cate putin, praful de copt stins cu purina zeama de lamaie sau otet. La sfarsit se incorporez albusurile batute spume. Aluatul se varsa intr-o forma rotunda. Vasul se da cuptor, la foc redus. Se verifica daca s-a copt, se verifica cu o scobitoare. Se lasa pana creste.