Autentificare

Înregistrare

Bors de urzici

Ingrediente:
1 ceapa,
2 lingurite orez,
2 farfurii adanci de frunze de urzici
2 legaturi de leustean,
sare, ulei, bors, boia,

Mod de preparare:
Se taie ceapa marunt si se inabuse in ulei. Se adauga peste ceapa boiaua si sarea. Se toarna apa si dupa ce da un clocot se pune orezul si urzicile bine spalate. Se lasa sa fiarba incet acoperit, pana ce orezul este aproape gata. Se adauga borsul si se lasa sa mai dea 2-3 clocote. Se adauga leusteanul tocat.