Autentificare

Înregistrare

Broccoli gratinat

Broccoli gratinat

Cand timpul nu ne permite sa petrecem mult timp in bucatarie, cautam retete cat mai putin sofisticate, dar totodata gustoase pentru a ne incanta si papilele gustative.

Vom alege a gati broccoli gratinat la cuptor, folosind un sos mult mai simplu decat cunoscutul sos bechamel, care in ultimul timp este cat mai putin folosit in bucatariile de acasa ( datorita rantasului de faina si a untului ), o reteta minunata si gatita intr-un timp scurt.

Ingrediente broccoli gratinat

1 capatina broccoli tanar si verde

100 g smantana de gatit

3 oua

1 pahar lapte

2 linguri de faina

200 g branza mozzarela/parmezan ras ( 100 g pentru sos si restul ( 100 g ) pentru decor )

pesmet ( pentru tapetat tava-2 linguri )+ unt

1/2 lamaie ( zeama )

sare, piper