Autentificare

Înregistrare

Bulete de cascaval

Ingrediente:
1 kg cartofi,
250 g cascaval,
4 oua,
200 g linguri faina,
1 legatura marar,
sare, ulei, piper,

Mod de preparare:
Cartofii se fierb cu sare si se paseaza ca pentru pireu. Cascavalul se rade si se amesteca cu piureul de cartofii, ouale batute, 6-7 linguri de faina, mararul tocat marunt, sare si piper. Se formeaza din aceasta compozitie bilute cam de marimea unei nuci mari si se tavalesc prin faina, apoi se prajesc in ulei incins.