Autentificare

Înregistrare

Cartofi cu tofu la cuptor

Ai vrea sa faci cartofi la cuptor, dar sa mai adaugi ceva, sa fie mai speciali? Ei bine, cu ceapa rosie si tofu sunt fantastici, o mancare cu multa savoare si mai multe proteine

Ingrediente pentru cartofi cu tofu

1 Kg cartofi,
3 cepe rosii,
200 g branza tofu,
1 legatura de marar,
sare, ulei,

Cum se fac cartofii cu tofu la cuptor

Cartofii se curata, se spala si se taie rondele subtiri. Se fierb doar 10 minute.

Se scurg de apa si se pun intr-un vas uns in prealabil cu ulei, in start uniform.

Deasupra se presara ceapa taiata fideluta, apoi branza tofu, rasa.

Se toarna cam 200 ml din zeama in care au fiert cartofii si se da vasul la cuptor, incalzit in prealabil.

Sunt gata cand se rumenesc putin.

Cand se scot din cuptor se presara deasupra lor marar tocat fin.

Trucuri si idei

In imaginea de mai sus cartofii au fost asezati in cuptor pe o paine naan, adica un fel de lipie indiana si asa a iesit ceva destul de similar cu o pizza. Dar ai putea folosi si o bagheta taiata in doua daca nu ai naan.

O alta modalitate des intalnita este sa pui si cartofii si branza tofu taiate cubulete in cuptor intr-un vas se yena si sa le lasi sa se rumeneasca.

Cartofi dulci cu branza tofu la cuptor

Cartofi dulci cu branza tofu la cuptor. Sursa foto

Sursa foto