Autentificare

Înregistrare

Chec cu cacao si stafide

Ingrediente:
200 g zahar,
100 ml ulei,
2 oua,
100 ml lapte,
1/2 pachet praf de copt,
300 g faina,
20 g cacao,
1 lingurita de coaja lamaie rasa,
100 g stafide,
esenta vanilie sau zahar vanilat,

Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se freaca cu uleiul, se adauga apoi praful de copt stins cu putin otet sau zeama de lamaie, coaja de lamaie, laptele. Se amesteca bine si se varsa peste albusurile batute spuma, apoi se încorporeaza faina in ploaie. Jumatate din compozitie se amesteca cu stafidele care au stat in prealabil in apa calduta, se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, iar cealalta jumatate se amesteca cu cacaua. Tava se da la cuptor, la foc potrivit pentru 30-45 minute.