Autentificare

Înregistrare

Chec cu lamaie

Ingrediente:
3 oua,
170 g faina,
1 pliculet praf de copt,
150 g unt,
2 lamai,
150 g zahar pudra,

Mod de preparare:
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180°C. Ouale si zaharul se bat bine cu mixerul, pana se albesc. Se adauga treptat faina si praful de copt. Untul se topeste si se incorporeaza in aluat. Lamaile se dau pe razatoarea mica, sa tin 1 minut in apa clocotita, apoi se trec prin apa rece, se storc bine in maini, se usuca pe cat posibil si se adauga in compozitie. Se adauga apoi zeama stoarsa de la cele 2 lamai. Se amesteca totul bine. Se unge o forma de chec, cu unt si se tapeteaza cu faina, se varsa compozitia de mai sus. Tava se da la cuptor pentru 45 minute.