Chiftelute din dovlecei

Ingrediente:
1 dovlecel potrivit,
6 catei de usturoi,
3 felii de paine,
1-2 linguri de faina,
1 legatura de marar,
sare, ulei, mirodenii( boia de ardei dulce, cimbru, busuioc)

Mod de preparare:
Dovlecelul se curata de coaja si se da prin razatoarea mica. Painea se inmoaie in apa, se scurge bine si se faraminteaza. Se pun intr-un castron, adaugand si restul de ingrediente. Din compozitia rezultata se iau cu lingura chiftelele si se dau prin faina. Se parjesc in ulei pana devin crocante. Se pot servii cu suc de rosii.

Facebook Comments