Autentificare

Înregistrare

Chiftelute parfumate cu pui si dovlecel

Ingrediente:
300 g piept de pui,
1 dovlecel,
1 ou,
3 linguri faina,
1 lingurita coriandru proaspat macinat,
1/2 lingurita ghimbir pudra,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie fasii subtiri sau cubulete foarte mici, dovlecelul se curata si se da pe razatoarea mare. Se pun intr-un bol, se adauga oul batut, 3 linguri faina, coriandru si ghimbir, sare si piper. Se amesteca toate bine, se da la frigider pentru 20-30 minute. Se ia cu lingura din compozitie si trece optional prin pesmet sau faina, se pune la prajit in ulei incins. Se prajeste cate 3-4 minute pe fiecare parte.