Ciorba de legume

Ingrediente:
2 morcovi,
2 cepe,
2 radacini de patrunjel,
1 telina mica,
3-4 cartofi,
3 ardei,
4 rosii,
1 legatura patrunjel,
sare, ulei,

Mod de preparare:
Ceapa se toaca marunt, morcovii si radaciniile de patrunjel se taie rondele, ardei feliute, cartofii si telina, cubulete si se pun in ulei, la calit in oala de ciorba, 1-2 minute. Se lasa la fiert cca 20 minute. Inainte de a fi stins focul se adauga rosiile taiate feliute subtiri, sarea si patrunjelul tocat marunt.

Facebook Comments