Autentificare

Înregistrare

Ciorba de perisoare cu nuci macinate

ciorba de perisoare cu nuci

Este o ciorba vegana, delicioasa, hranitoare si poate fi transformata intr-o ciorba de post daca se va renunta la ouale din compozitia perisoarelor.

Ingrediente ciorba de perisoare cu nuci macinate

2 cepe

1 morcov

1 radacina mica de pastarnac

1 felie de telina

2 cartofi

1 ardei gras

500 ml suc rosii

1/2 legatura leustean

1/2 legatura patunjel proaspat

1/2 l bors putina/zeama de lamaie

2,5 l -3 l apa/supa de legume

sare

Pentru perisoare

3 linguri de orez bob rotund

1 cana nuci macinate

1 lingura gris

2 oua

sare, piper macinat