Autentificare

Înregistrare

Ciorba lipoveneasca din peste

Ciorba de peste lipoveneasca cu roii si cartofi

O reteta de ciorba din peste imprumutata de pe meleagurile dobrogene, de la lipoveni, iar cine a mancat-o acasa ca invitati la un pranz de duminica, sigur a plecat cu reteta in buzunar.))))

 

Ingrediente ciorba lipoveneasca din peste

Ciorba de peste se face din mai multe specii, astfel va iesi foarte gustoasa.

1 kg peste ( crap; novac; biban etc..)

1 kg rosii coapte

1 morcov

2 ardei grasi

1 ceapa mare

2 cartofi ( optional )

1 felie telina

1 radacina pastarnac

1 capatina usturoi potrivita ( pregatita sub forma de mujdei )

1 legatura leustean

1/2 legatura patrunjel

ardei verde iute ( ptr servire )

1 lingura ulei vegetal ( optional )

1 l bors putina ( sau zeama lamaie/otet de mere )

sare, piper ( dupa gust )