Autentificare

Înregistrare

Ciuperci umplute cu curcan

Ciuperci umplute la cuptor

Ciupercile umplute, o reteta bine venita si o idee excelenta atunci cand nu stim ce sa pregatim ca antreu sau fel principal.

Sunt delicioase, inlocuiesc foarte bine carnea sunt usor de preparat, iar aroma lor este inconfudabila.

Ingrediente pentru ciuperci umplute

1 kg ciuperci proaspete ( Champignon neaparat, cu palarii mari )

3 fire de ceapa verde

1/2 ardei gras

200  piept de curcan

50 ml ulei  de masline /50g unt

1 catel de usturoi

200 g cascaval ( taiat felii cat palaria unei ciuperci si de orice fel )

200g smantana

cateva fire de patrunjel ( pentru decor )