Autentificare

Înregistrare

Ciuperci umplute cu curcan

Ciuperci umplute la cuptor

Cum vom face ciupercile umplute

Indepartam coditele de la ciuperci si le curatam de pielita.

Intr-o tigaie de teflon preincalzita, punem uleiul/untul si apoi ceapa taiata marunt la calit.

Amestecam cu o spatula pentru a nu se arde, apoi adaugam  pieptul  de curcan taiata bucatele mici.

Il lasam sa se caleasca si el putin pentru a-si imprastia aroma in ceapa.

Piciorusele de la ciuperci tocate marunt impreuna cu ardeiul gras  le vom adauga in tigaie pentru a se cali.

Lasam legumele la calit pana se vor inmuia si surplusul de lichid sa se evapore.

Condimentam amestecul cu sare si piper, amestecand usor pentru a se combina bine aromele intre ele.