Clatitele cunoscute ca un desert pot deveni si un aperitiv/gustare din anumite legume ( la alegere ) cu un aluat care la prajire devine crocant…..ummmm o bunatate!!!, trebuie incercata reteta neaparat, fiind foarte usor de facut, consumate ca atare ca niste cipsuri.

Ingrediente clatite crocante din zucchini

2 buc zucchini tineri

2 oua ( 1 ou intreg si un galbenus )

faina

50 g parmezan ras

ulei vegetal ( ptr prajit )

sare, piper