Autentificare

Înregistrare

Cod cu ciuperci la cuptor

Peste cu ciuperci si capere

Un peste special, care cu siguranta o sa va faca sa va lingeti pe degete! Ciuperci, smantana si parmezan?! Da, o sa vedeti ca rezultatul o sa fie neasteptat de bun!

Ingrediente cod cu ciuperci la cuptor

3-4 file de cod ( sau se poate folosi si alta specie de peste )

50 g unt

500 g ciuperci ( proaspete/conservate )

2 oua ( galbenusurile )

200 g smantana de gatit

50 g parmezan ras ( optional )

200 ml vin alb

1/2 lamaie ( zeama )

5-6 capere murate ( ptr gust )

1/2 legatura marar

2-3 linguri ulei vegetal ( ptr prajit fileurile de cod )

sare, piper