Autentificare

Înregistrare

Cod cu ciuperci

Ingrediente:
1 kg cod,
50 g unt,
100 g ciuperci,
2 oua,
100 g smantana,
1 legatura marar,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare:
Pestele se curata se da cu sare si piper si se lasa o ora. Intre timp ciupercile se curata, se spala, se taie bucati si se pun la fiert, daca sunt din conserva nu este necesara aceasta operatiune. se unge o tava cu putin ulei se aseaza pestele taiat bucati potrivite, se adauga ciupercile si bucatele de unt. Cand este aproape gata se adauga 2 galbenusuri batute cu smantana si mararul tocat fin. Se mai lasa putin la cuptor.