Autentificare

Înregistrare

Cod la cuptor cu sos alb de lamaie

Cod cu sos alb de lamaie gustos

Codul este un peste cu carne alba, ferma, frageda cu putine grasimi. Se poate gati prajit, fiert, la cuptor, la abur sau gratar.

Noi astazi am pregatit o reteta de cod la cuptor pe care sa o servim cu o garnitura de cartofi natur sau impreuna cu o salata.

Ingrediente cod la cuptor cu sos alb de lamaie

6-7 file cod ( sa fie mai groase deoarece cele subtiri se topesc la cuptor )

1/2 ardei gras

1 lingurita de boia ardei dulce ( ptr uns fileul de peste )

100 g unt+ 1 lingura ulei vegetal ( ptr sotat legumele )

2 catei usturoi

200 ml vin alb demisec

4-5 linguri zeama de lamaie

10 boabe de capere de la borcan

sare, piper

Pentru sos

50 g unt

1 lamaie ( zeama )

50 ml vin alb demisec

sare, piper

1/2 legatura patrunjel proaspat ( ptr decor )