Autentificare

Înregistrare

Cotlete de miel cu ardei

Cotlete de miel cu ardei

Daca tot suntem in perioada premergatoare Pastelui  si iubitorii de carne de miel se gandesc deja cum il vor prepara pentru a-l pune pe masa, ne-am gandit sa va mai spunem o reteta pentru prepararea mielului. O reteta simpla si gustoasa care poate fi gatita oricand.

Ingrediente miel cu ardei

3-4 cotlete de miel

2-3 catei usturoi

2 linguri de unt

2 linguri ulei vegetal

2 cepe (1 alba +1 rosie)

1 ardei kapia + 1 ardei gras verde

5-6 rosii cherry (optional)

amestec de condimente (salvie; cimbru; chimen;)

1 lamaie (zeama, pentru frecat cotletele)

sare, piper