Autentificare

Înregistrare

Crap in sos cu masline la cuptor

Crap in sos cu masline

Ce ne putem dori mai bun, mai traditional, mai sanatos decat un peste gatit la cuptor cu niste legume la alegere, un crap care va atrage la masa chiar si pe cei care nu iubesc pestele.

Ingrediente crap in sos cu masline la cuptor

1 crap mare cca 2-2,5 kg ( va avea oasele mai mari si va fi usor de consumat )

1 ardei gras

1 ceapa rosie

500 ml suc de rosii

200 ml vin alb sec

200 g masline verzi si negre intregi fara samburi

1 crenguta de cimbru

1 frunza dafin

cateva boabe de piper negru

ulei vegetal

1/2 legatura patrunjel verde

sare, piper