Autentificare

Înregistrare

Creveti serviti cu felii de avocado

Creveti serviti cu salata si cu avocado

Cum se fac creveti serviti cu felii de avocado

Intr-un castron mare se vor pune la marinat crevetii decorticati cu: uleiul de masline; praful de chimen; praful de paprika; usturoiul pisat; zeama de lamaie, patrunjelul verde tocat fin, vinul alb sec,sare si piper, amestecandu-se totul cu o spatula ( pentru a-si lua crevetii aroma condimentelor ), apoi acoperit vasul cu o folie alimentara si dat la rece in frigider cca 10-15 minute.

Intr-o tigaie de teflon cu 2 linguri de ulei vegetal incalzit, se vor adauga crevetii marinati ( impreuna cu marinata formata ) pana vor devenii roz si sosul ingrosat, cca 5-8 minute.

Crevetii gatiti se vor servi pe frunza de salata verde cu cate 1-2 felii subtiri  de avocado, rosiile taiate marunt peste care se va adauga zeama de lamaie apoi maioneza dupa gust.

Pofta buna!