Autentificare

Înregistrare

Crochete de pui cu ciuperci

Ingrediente:
1 piept de pui,
1 ceapa,
150 g ciuperci,
3 oua,
50 g de unt,
2 linguri faina,
1 legatura patrunjel,
50 g pesmet,
sare, ulei, piper,

Mod de preparare:
Pieptul de pui se pune la fiert in apa cu sare. Ciupercile se toaca marunt si se calesc 3 minute in ulei. Carnea fiarta se da prin masina de tocat la fel si ceapa. Peste acestea se pun ciupercile calite, verdeata tocata marunt, sare, piper si 2 oua. Se formeaza crochetele care se dau prin faina, ou, pesmet si se prajesc apoi in ulei incins.