Autentificare

Înregistrare

Curcan umplut cu lamaie si bacon

Curcan cu bacon la cuptor

Poate ca noi nu avem traditia de a gati un curcan intreg, insa din cand, in cand atunci cand dorim sa mai schimbam ceva sau ne pregatim pentru o masa impreuna cu familia curcanul umplut o sa fie un deliciu. Iar ca gustul sa fie diferit vom renunta la permanentul usturoi si vom merge pe gustul mai discret, de lamaie si sos de soia.

Ingrediente curcan umplut cu lamaie si bacon

1 curcan intreg care sa nu fie potrivit

1 lamaie ( zeama si felii )

3-4 felii bacon

4 linguri ulei masline

300 ml vin alb

2 linguri sos soia

100 g unt

50 ml ulei masline

verdeata ( salvie, patrunjel … )

1 mar verde ( taiat in sferturi )

2 morcovi taiati rondele

sare, piper