Dovlecei umpluti cu branza

Ingrediente:
4-5 dovlecei,
200 g branza dulce de vaci,
100 g branza telemea,
2 oua,
200 g smantana,
100 g unt,
2-3 legaturi de marar,
sare,

Mod de preparare:
Dovleceii se curata de coaja se scoate miezul si se fierb cateva minute in apa cu sare, fara ca sa se inmuaie. Se scot si se lasa la scurs. branza de vaci se amesteca cu branza telemea rasa, ouale batute si mararul tocat fin, sare. Se umplu dovleceii cu aceasta compozitiei, se aseaza intr-un vas uns cu unt si putina apa, se dau la cuptor pentru 30 minute. se servesc calzi cu smantana.

Facebook Comments