Ingrediente:
2 kg caise,
1,8 kg zahar,
3 batoane de vanilie,
1 pahar de zeama de lamaie verde,
Mod de preparare:
Caisele se spala, se desfac in doua se scoate samburele, se taie in felii sau cubulete, dupa preferinta. Intr-un vas se adauga caisele, zaharul, zeama de lamaie, batoanele de vanilie, taiate in doua pe lungime. Se lasa la foc domol pana ce se ingroasa sucul si fructele sunt inmoiate, aproximativ 20 minute. Se pune in borcane impreuna cu batoanele de vanilie, da un gust deosebit.
