Autentificare

Înregistrare

Fazan la cuptor

Fazan in sos de vin cu legume

De Craciun si Revelion,  cautam retete cu ceva timp inainte, incat pe masa sa fie bunatati deosebite care sa ne fie atat  noua pe gust si plac,  dar  sa impresionam si pe invitatii nostri, incat acestia  sa plece cu papilele gustative satisfacute si cu o dorinta de a gati  acasa in bucataria proprie din ce au gustat.

Vom pregati o reteta cu fazan,  simpla,  cu ingrediente mai putin sofisticate, deoarece dorim sa lasam acel gust bun de vanat.

Ingrediente fazan la cuptor

1 fazan ( congelat sau proaspat din supermarket )

50 g unt

3-4 feliute slanina ( pentru impanat fazanul )

1 capatina mica de usturoi

1/2 legatura patrunjel proaspat

ceapa, patrunjel, cartofi

sare, piper