Autentificare

Înregistrare

File de peste cu ceapa si ardei

Ingrediente:
4 bucati file de peste alb,
1 ardei verde,
1 ceapa,
2-3 linguri smantana,
150 ml vin alb sec,
sare, piper, ulei, diverse condimente pentru peste,

Mod de preparare:
Ceapa se taie solzisori, ardeiul se taie fasii, se pun intr-o tigaie cu putin ulei si se calesc bine 15 minute. In acest timp se amesteca smantana, vinul, sare, piper si alte mirodenii si se toarna acest amestec peste ceapa si ardeiul calite. se lasa un minut si se adauga fileul de peste sarat si piperat, se adauga 3-4 linguri ulei. Se pun toate intr-un vas si se da la cuptor pentru 20-25 minute.