Cum se face file de peste cu sos verde aromat
Fileurile de peste proaspat se vor pregati cu un sos verde aromat inainte de a fi date la cuptor: in blenderul de bucatarie se va adauga: cateii de usturoi, patrunjelul verde, uleiul, coaja rasa si zeama de portocala si lamaie, sare si piper.
Cu sosul verde aromat se vor unge fiecare bucata de fileu de peste, iar intr-un vas de ceramica pentru cuptor ( sau orice vas la indemana ), uns cu ulei, se vor pune fileurile de peste, apoi dat vasul in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru cca 10-15 minute ( pana ce fileurile de peste devin albe cu textura moale ).
POFTA BUNA !!!
