File de peste la cuptor cu legume

Ingrediente:
1 kg file peste( cod, saumon),
1 morcov,
cateva buchetele de broccoli
100 g ciuperci,
1 ceapa mica,
150 ml vin,
200 smantana,
sare, piper, curry

Mod de preparare:
Morcovii se taie julien, ceapa se toaca marunt, ciupercile se taie lamele subtiri, broccoli se desface in buchetele cat mai mici. Intr-un vas uns cu putin ulei se aseaza fileul de peste, se adauga legumele, smantana, sare, piper, curry, se toarna vin alb, si se da 20-30 minute la cuptor.

Facebook Comments