Autentificare

Înregistrare

Fursecuri II

Ingrediente:
250 g zahra pudra,
300 g faina,
250 g frisca lichida sau smantana,
1 pachetel zahar vanilat,
8 albusuri,

Mod de preparare:
Zaharul, faina, frisca sau smantana si zaharul vanilat se pun intr-un bol si se bat bine. Albusurile se bat separat spuma, apoi se incorporeaza in compozitia de faina, adaugand putin cate putin cu lingura, amestecad usor. Compozitia formata se torna intr-un cornet sau aparat special si se fac bastonase subtiri, pe otava unsa( de preferat ceara de albine). Se scoc la foc iute, pana se ingalbenesc usor.