Autentificare

Înregistrare

Gogosele de cartofi umplute

Gogosele de cartofi prajite cu cascaval

Daca doriti o gustare hranitoare sau un aperitiv care sa incante pe cei prezenti la masa gogoselele de cartofi umplute pot fi o alegere foarte buna.

Ingrediente gogosele de cartofi umplute

500 g cartofi ( indicati ar fi cei roz )

1 cub de drojdie ( 50 g )

1 ou

200 g faina

2-3 linguri lapte

un praf de sare, piper

Pentru umplutura

100 g cascaval

100-200 g sunca presata ( salam etc.. la dorinte )

100 g telemea sarata ( sau dulce )

1/2  ceapa verde (taiata cubulete mici)

ulei vegetal pentru prajit ( cca 500 ml )

un sos de iaurt cu usturoi pentru servire ( optional )