Autentificare

Înregistrare

Legume provensale

Ingrediente:
1 ceapa,
250 g ciuperci,
300 g dovlecei,
400 g cartofi,
3 lingurite ierburi aromate (cimbru, rozmarin),
10 rosii cireasa (foarte mici),
2 crengute busuioc verde,
sare, piper, ulei de masline,

Mod de preparare:
Se curata legumele, se spala si se taie: ceapa fideluta, ciupercile felii, dovleceii rondele si cartofii cubulete.
Se prajesc in uleiul incins, se adauga sare, piper si ierburile aromate taiate marunt, se acopera cu un capac si se lasa cca 20 de minute. Se servesc garnisite cu rosiile taiate in doua si frunzulite de busuioc.