Autentificare

Înregistrare

Lipie cu branza si cartofi

Lipie cu-cartofi-si-branza-telemea

Din cand, in cand trebuie sa ne mai amintim de acele gustari traditionale, simple si care ne-au incantat copilaria. Va mai amintiti acele lipii mancate la focul sobei, umplute cu cartofi si telemea? Ce putea fi mai bun, atunci cand bunica sau mama le scoate din cosul invelit cu stergarul alb? Nimic. Era cea mai buna gustare, daca aveai langa si o cane cu lapte sau un pic de smantana…Lumea statea in loc.

Ingrediente lipie cu branza si cartofi

500 g faina (pentru aluaturi, cozonaci.etc)

sare

25g drojdie (un cub)

100 ml lapte caldut

200 ml apa calduta

500 g cartofi

300 grame branza

Ulei