Autentificare

Înregistrare

Madeleine cu lamaie

Ingrediente:
100 g faina,
1 pliculet praf de copt,
100 g zahar,
coaja rasa de la o lamaie,
2 oua,
80 g unt topit,

Mod de preparare:
Ouale se bat cu zaharul(se foloseste mixerul), aproximativ 5 minute, pana ce amestecul de vine pufos. Se adauga faina in ploaie, untul topit si coaja rasa de la lamaie. Amestecul obtinut se da la frigider pentru 1 ora. Se adauga apoi aluatul in formele pentru briose, se dau la cuptorul incalzit in prealabil la 200°C, pentru 10-12 minute.