Autentificare

Înregistrare

Maioneza cu tofu

Te intrebi cum ai putea face o maioneza care se poate manca si in perioada de post? O optiune foarte buna este sa faci o maioneza din tofu. Aceasta este considerata cea mai buna maioneza de post datorita aspectului cremos, proteinelor pe care le are si, mai ales, lipsei uleiului.

Ingrediente pentru maioneza din tofu

125 g tofu,
1 lingurita sos de soia,
2 lingurite zeama de lamaie,
1 lingurita mustar,
sare, piper,

Cum se face maioneza din tofu

Incepe prin a marunti tofu. Cel mai bine este sa folosesti un mixer.

Adauga si restul ingredientelor si amesteca bine. Gusta si vezi daca ti se pare ca ar mai trebui adaugat ceva.

Tofu este el foarte cremos, asa ca ai putea face fara a pune ulei deloc. Daca insa nu iti place, adauga si ulei, intr-o cantitate mult mai mica decat la maioneza normala.

Video

Ca sa iti iasa bine aceasta maioneza ai nevoie de un tofu foarte fin, cremos, fara gauri. Dar se poate face si cu unul mai tare si adaugi un lichid – apa sau un lapte vegetal.

Sursa foto

Facebook Comments