Autentificare

Înregistrare

Maioneza de post cu pufuleti

Fara sa difere ca aspect de maioneza traditionala din ou, maioneza facuta din pufuleti este foarte buna la gust. Si mult mai usor de facut.

Ingrediente pentru maioneza din pufuleti

1 punga de pufuleti,
2 linguri de apa,
2 lingurite de mustar,
200 ml ulei

Cum se face maioneza din pufuleti

Se zdrobesc pufuletii intr-un castron. Ca sa va fie mai usor ii puteti imbiba intr-un pic de apa inainte. Nu punem multa, intrucat este rapid absorbita.

Se adauga apoi mustarul. Sare nu mai este nevoie, intrucat pufuletii sunt deja sarati.

La final, se adauga, turnand treptat, uleiul. Puteti sa adaugati si un pic de suc de lamaie, daca acest gust uleios nu va este tocmai pe plac.

Iese o maioneza foarte gustoasa care se poate folosi in post la salate de conopida, vinete, cu cartofi prajiti etc.

Sursa foto

Facebook Comments