Autentificare

Înregistrare

Mamaliga la cuptor cu branza si ou

Mamaliga la cuptor cu branza si ou

O reteta clasica traditionala servita de multe ori alaturi de o tochitura, preferata atunci cand poposim dupa o calatorie la munte la un popas….si nu numai.

Ingrediente mamaliga  la cuptor cu branza si ou (ptr 4 portii)

Ingrediente folosite dupa numarul de persoane…mai mult sau mai putin invitate la masa.

8 oua

500 g branza telemea de oaie uscata ( sau cas de oi ar fi forte indicat )

50 g unt ( uns tava )

500 g malai

200 ml smantana ( optional ) ptr servit

1/2 legatura patrunjel verde ( decor )

sare, piper